1.冷藏保存。将扎好的青蟹放入冰箱冷冻室，用湿毛巾盖好。2.微咸水水产养殖。如果需要长时间培养，可以在淡盐水中培养。将青蟹放入深桶中，加入少量淡盐水。
青蟹是一种穴居水生甲壳动物，喜欢栖息在潮间带的沙滩、红树林或沼泽。它白天在洞穴里打洞，晚上出来觅食。
青蟹是一种温性很广的水生动物。其适宜水温为15-31，最适生长温度为18-25。在适宜的温度下，青蟹行动迅速，食量大，生长快。
青蟹广泛分布于太平洋和印度洋，分布区域西至印度洋的南非海岸和红海，南至澳大利亚和新西南海，东至太平洋的夏先义和大溪地岛。