1.1725铁观音是什么意思？
其实铁观音为什么离1725年这么近，要看铁观音是怎么来的。铁观音发明于1702年至1730年间，至今已有近300年的历史。目前无法考证铁观音诞生的确切时间。但安溪人认为1725年是安溪最早出现铁观音的年份，代表了安溪铁观音悠久的历史和铁观音深厚的茶文化。
2.铁观音茶的1725种营养成分
铁观音含有有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、氨基酸等。明显高于其他茶类。无机矿物元素主要包括：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音中的锰、铁、氟、钾、钠等无机矿物元素高于其他茶叶。
3.1725年铁观音的角色
铁观音既然有这么丰富的营养元素，功效也很全面。研究表明，铁观音有以下十大功效：一、铁观音的抗衰老功效。第二，铁观音的抗癌作用。第三，铁观音的抗动脉硬化作用。第四，铁观音防治糖尿病的作用。第五，铁观音的瘦身健美功效。6.铁观音对龋齿的防治作用。七、铁观音杀菌止痢。八、铁观音的清热降火功效。九、铁观音的提神醒脑功效。十、铁观音的醒酒戒烟作用。
4、1725铁观音的功效
排毒、消化、去油腻
郑道溪感受到安溪铁观音的悠久历史，称安溪铁观音为中国茶家族的“老字号”。他讨论其价值的第一项是“解毒、消食、去油”。文章称，茶是公认的人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年就有“一日七十二毒，茶可治”的记载。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。
美容抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音茶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，其中高氟含量居所有茶类之首，对预防龋齿和老年性骨质疏松有显著效果。1979年和1984年，日本出现两次“乌龙茶热”，安溪铁观音被誉为“美容茶”和“减肥茶”。