水产养殖学前景篇1
环境工程是一门多学科相互交叉渗透的新兴综合性、边缘性学科，涉及的领域十分广泛，涵盖了化学、物理、生物以及经济学的各个方面，研究对象包括各种影响环境的因素，主要包括废水、废气、废渣和噪声等。
实力院校：清华大学、浙江大学、哈尔滨工业大学、华东理工大学、上海交通大学。
就业城市分布趋向：上海、江苏、山东、湖北、广东。
主要课程：工程力学、测量学、水力学与水泵、水处理微生物学、普通化学、分析化学、物理化学等。
毕业生能力展示：掌握普通化学、分析化学、物理化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、环境监测与评价、环境工程学科的基本理论、基本知识；掌握水污染控制工程、空气污染控制工程、噪声污染控制工程、固体废物处理处置与资源化工程的基本原理和设计方法；具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力；了解环境科学与技术的理论前沿和发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
职业前景：在政府部门、规划部门、建筑部门、经济管理部门、环保公司、设计单位、厂矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面的工作。给排水工程师，专门从事给排水设计工作；工程项目经理，进行污水处理厂等设施施工的组织、管理、技术指导及监督工作；环境工程师，到环保局和环保公司进行环境管理和研究工作。
报考须知：需要掌握好化学、数学和计算机基础知识，比较关注生态环境相关的报道；色弱、色盲者不可报考。
职业点评：
1.环境监测工程技术员
环境监测工程技术员是对环境质量状况及污染物排放进行监测性测定和预测预报的工程技术人员。工作内容主要有：对环境监测系统进行管理；制定监测条例和监测技术规范；制定总体检测计划，对建立监测机构、确定相应的分析测量系统和监测技术质量保证、数据处理手段、综合评价方法、监测新技术应用等，进行技术研究和技术管理；对环境质量状况和污染物的浓度、形态及其变化规律进行常规监测和研究；对环境质量发展趋势进行预测研究；对突发性的污染事故进行环境监测，分析环境恢复过程中的环境质量并采取相应处理措施，提供监测数据。
2.环境污染治理工程技术员
环境污染治理工程技术员是对水处理工程，大气污染控制工程，固体废物处理工程，噪声、放射性改造工程等环境污染预防和控制工程等进行工艺设计、改进，设备研制、改装、调试运行的工程技术人员。
工作内容主要有：对污染物排放控制、固体废物的处理进行工艺流程设计、改进、试验，确定工艺条件；对环境污染治理工程设备进行设计、改造、安装、调试；研究规划区域性环境问题，合理开发利用资源，控制污染源排放，因地制宜采取区域性治理技术。
生物系统工程
生物系统工程专业是综合运用工程技术科学和信息技术，以生物生产及相关的环境和工程设施为研究对象，为生物的生产、加工与资源的合理利用服务的一门工程技术类学科。它并不研究生物学本身的发展规律，也不是生物学知识在某一特定领域的应用，而是通过了解生物学的知识和发展规律，应用工程技术、信息技术和管理技术，为生物生长创造最适宜的环境，提高生物的生产效率，从而使资源得到最合理的利用。本专业除为农业服务外，还将为生物资源的合理利用、生物制品的加工和建立能提高人们生活质量的生物系统提供先进的工程技术手段和装备。本专业的设立能促进工程技术与生物技术进一步交叉，为生物类学科的发展提供工程技术手段和设施。
实力院校：清华大学、复旦大学、中山大学、电子科技大学、浙江大学。
主要课程：工程生物学、生物系统控制工程、生物系统传输过程、生物物料学、生物系统模拟、生物生产机器人、测试技术与生物传感器、微机原理及应用、管理信息系统、计算机图像处理、精细农业与3S技术、控制理论、生物环境工程、系统分析与系统管理、管理信息系统和生物环境检测技术等。
毕业生能力展示：掌握电子技术的基本原理及设计方法；掌握信号检测和信号处理及分析的基本理论；具有生物系统学的基础知识；了解生物系统工程的科学前沿和发展动态，具有生物系统工程研究与开发的初步能力。
职业前景：生物系统工程师可以在以下众多领域寻找到就业机会，如生物加工工程、生态系统工程、食品工程、园艺工程、农业工程、动物系统工程、水产工程、人类工程、医学工程、微生物系统工程、残疾人康复工程、水资源和环境工程等等。而且，随着生命科学的发展，人们对生物系统的了解进一步深入，操纵和控制生物系统的能力进―步加强，生物系统工程师的就业前景也将更加美好。
报考须知：生物、数学、计算机基础知识扎实。
职业点评：生物系统工程师
生物系统工程师是以生物学为基础的独特的工程师。除了将数理化作为基础以外，他们还应对生物学的潜在应用有全方位的了解，是既具备高等工程学科的良好基础，又具备生物学的良好基础的复合型人才，能够将先进的工程原理与设计应用于生物系统中，解决与生物生产和加工相关的工程问题，改善生物生产手段和生物生长环境，控制生物生长过程和生物物料的加工过程，设计提高人们生活质量的生物系统，为生物资源的合理利用提供先进的工程技术手段和装备。
生物系统工程师是专业工程师和生物学家沟通的桥梁，有能力承担跨学科、跨专业的重大交叉项目或工程，成为组织和协调生物学家与专业工程师共同工作的组织者和领导者。通过培养后，生物系统工程师不仅具有生物学家所需要的描述和联想的能力，而且具备工程师所需要的计算和构思的能力，并了解工程手段对植物、动物、人类和环境的潜在影响。生物系统工程师在专业上所具备的这种适应能力，将会使用人单位感受到他们的实力，使他们在就业竞争中处于独一无二的有利地位，其就业领域也将非常广阔。
野生动物与自然保护区管理
人与自然息息相关，野生动物的繁殖、驯养、检疫、疾病防治和自然保护区的规划设计，将直接或间接影响人类的生存环境。在这一大形势下，野生动物与自然保护区管理专业正逐渐热起来。
实力院校：东北林业大学、吉林农业大学、西南林学院。
就业城市分布趋向：黑龙江、贵州、江西、浙江、吉林。
主要课程：森林资源经营管理、森林生态学、森林环境学、生物技术、动物学、野生动物组织解剖学、生物化学、动物遗传育种与繁殖学、野生动物生理学等。
毕业生能力展示：具备扎实的数理化等基本理论知识；掌握林学、生物学、畜牧学学科的基本理论、基本知识；掌握显微制片、生物化学分析、饲料营养成分分析、野生动物无线电遥测技术、野生动物种群数量及自然保护区资源调查方法；具有野生动物繁育、保护、利用、疾病防治、检疫，自然保护区规划设计、动植物资源调查、监测及经营管理的初步能力；熟悉我国野生动物保护利用及森林资源保护的方针、政策和法规；了解国内外野生动物学科、保护生物学学科的理论前沿、应用前景及发展动态。
职业前景：到野生动物科研院所、国家海关和边境口岸、自然保护区、国家森林公园、动物园、野生动物拯救中心、饲养场等部门或单位，从事野生动物保护和利用、检疫及自然保护区资源管理等工作。
报考须知：学习本专业，要求有很强的责任感和使命感；喜欢研究动物生活习性、观察动物生长环境等；色弱、色盲、嗅觉迟钝或丧失者慎报。
职业点评：野生动物保护与繁殖工程技术员
野生动物保护与繁殖工程技术员是从事野生动物资源调查、规划、设计，野生动物资源保护监测，野生动物驯养、繁殖和野生地狩猎、经营、利用的工程技术人员。
工作内容主要有：研究、调查、评估野生动物资源量，制定养护、增殖及狩猎经营的技术措施；监测和分析野生动物资源种群动态和繁殖、栖息、迁移生态规律；研究野生动物资源的驯化、养护、增殖技术和管理；勘查野生动物资源，制定总体规划和经营方案；设计、试验、研制猎枪、猎具，改进狩猎经营技术；研究野生动物肉、毛皮产品测定、分析、储藏技术，设计改进毛皮加工工艺。
园林学
园林学是研究如何合理运用自然因素（尤其是生态因素）、社会因素来创造优美的、生态平衡的人类生活境域的学科。园林的主要作用有三个：供人们游乐休息、美化环境、改善生态。
园林学的主要任务是培养学生掌握生态学的理论和方法，以环境艺术和美学的独特视角，用建筑学和工程学的设计理念，创造生态平衡、环境优美的理想人居空间。
实力院校：南京农业大学、福建农林大学、东北林业大学、南京林业大学、北京林业大学。
就业城市分布趋向：北京、上海、浙江、山东、广东、黑龙江。
主要课程：生态学（包括景观生态、植物生态、城市生态）、观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理等。
毕业生能力展示：具备扎实的数学、物理、化学、生物等基本理论知识；掌握生物学、林学、建筑学、设计艺术学等学科的基本理论、基本知识；掌握风景名胜区规划、森林公园规划、城市绿地系统规划、各类园林绿地规划设计、园林植物栽培与养护管理的技术；掌握一定的绘画技法及风景园林表现技法；掌握应用艺术理论及设计理论，具有对植物材料、自然景观进行艺术设计的基本能力和园林植物栽培繁育的初步能力；了解国内外园林学科的理论前沿、应用前景及发展动态；熟悉我国国土绿化、风景名胜区及森林公园建设环境保护、森林资源及国土资源管理保护的方针、政策和法规。
职业前景：主要在城建委、园林局、城乡设计院、环保局、林业局、工程监理部门、花木公司、教学科研部门从事园林规划设计、公园设计、风景区设计、居住区设计、室内装潢设计、绿化工程施工及工程监理、珍稀观赏植物的规模化生产、苗木经营及相关的教学与管理等方面的工作。或承担以下领域的相关工作：居住社区的规划设计，包括从总体布局、道路组织到绿地系统的布局和设计；城市设计；城乡与区域景观及生态规划；自然与文化保护地规划设计；旅游地规划；等等。
报考须知：要求学生有较好的美术基础和较强的形象思维能力，同时还要具备较宽的知识面；色弱者不可报考。
职业点评：风景园林工程技术员
风景园林工程技术员是从事以园林艺术、环境生态、园林建筑和园林工程为综合基础的风景区及各类型城镇园林的总体规划和设计、施工的工程技术人员。
工作内容主要有：研究、开发景观生态、园林艺术、风景园林建筑和工程应用；进行风景名胜区的规划与设计；进行总体规划图、鸟瞰图模型及地形、地貌、水体设计和园林绿地设计等城市公园总体设计；进行园林建筑、园林工程设计；对风景园林工程进行施工管理。
水产养殖学
水产养殖学是运用现代生物科技、化学、环境科学、工程技术的理论和方法，以水产经济动植物如鱼、虾、海藻等为研究对象，探索水产经济动植物养殖技术的应用、开发及养殖经营管理，开发先进的渔业技术的一门学科。水产养殖学分为淡水养殖和海水养殖。我国海洋与淡水资源十分丰富，是世界上淡水水域最广、淡水渔业产值最高的国家，淡水养殖技术有良好基础与丰富经验。因此，淡水渔业的发展潜力非常广大。
实力院校：暨南大学、华中农业大学、上海水产大学、大连水产大学、南京农业大学。
就业城市分布趋向：福建、江苏、山东、湖北、广东。
主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
毕业生能力展示：具备扎实的数学、物理、化学、生物等基本理论知识；掌握现代生物科学和环境科学的基本理论；掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；掌握养殖鱼类、甲壳类、藻类（可选择其中的2～3类）的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的关键技术；掌握内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法；了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。
职业前景：从事渔业方面的工作，主要在水产部门从事水产品的增殖、养殖、保藏、加工利用等工作；从事渔业技术设备研究、制造工作；到海洋、海运、轻工、外贸、环保等部门从事科研工作。
报考须知：对水产养殖感兴趣，有严谨的工作态度，喜欢养鱼，了解鱼的习性；色盲、色弱、嗅觉不正常的学生不能报考。
职业点评：水产养殖工程技术员
水产养殖学前景篇2
关键词石硅产业;环境优势;养殖现状;发展前景;经济效益;浙江建德
经过多年养殖探索,建德石蛙养殖技术已居国内领先地位,市场前景广阔,经济效益明显,发展前景看好,符合产业政策导向,既能促进林区生态文明,又是山区林农致富的新门路[1]。
1建德石蛙生态养殖的环境优势
1.1自然环境优越
建德市地处浙西山区,属亚热带北缘季风气候,年平均温度17.4℃,降水量1600mm,日照总时数1760h,年平均相对湿度78%,光湿同步,气候条件优越。拥有森林面积15.7万hm2,森林覆盖率75.4%,立木蓄积量359.15m3;小流域38处,水库塘坝5010座,正常库容1.1亿m3,中国著名品牌“农夫山泉”就诞生于此。境内溪流众多、沟壑密布,空气清新,水质优良,独特的自然环境和生态资源十分适宜许多野生动物种群的栖息繁衍,也十分适宜石蛙人工驯养繁殖。
1.2人工养殖技术趋向成熟
石蛙俗称石鸡,学名棘胸蛙(ranaspinosadavid),是我国特有的大型野生蛙。由于石蛙驯养难度大,国内养殖技术滞后,尤其是人工规模化养殖几乎空白。经过多年驯养实践,建德市在野生石蛙驯化、亲蛙培育、蝌蚪孵化、幼蛙饲养、石蛙病虫害防治及活饵饲养技术等方面,都居国内领先水平。根据建德市石蛙养殖实践技术编制的杭州市《棘胸蛙无公害养殖技术规范》,2004年由杭州市质量技术监督局正式颁布推广实施。
2建德石蛙产业发展的历史和现状
2.1石蛙产业发展历史
建德历史上盛产石蛙。严州府进士方延熹就对在《陈源捕石蛙歌》中这一山珍极品作了广告:“状如蛤蟆,产山涧石穴中,大者可达一斤,肉洁鲜美,村人取以供客。”20世纪80年代,建德市建德林场、寿昌林场进行野生石蛙圈养试验。90年代后期,该市许多农户开始人工养殖石蛙,2000年后,新安江、洋溪、更楼、莲花、下涯、大洋、三都、航头、大同、李家等地都办起了不同规模的石蛙养殖场,经过养殖实践,养殖户均已掌握石蛙人工养殖技术。
2.2建德石蛙人工养殖现状
建德现有石蛙养殖场12家,从业人员有山区林农、城市居民、下岗职工、退休干部、大学博士生等。2003年新安江、莲花、下涯实施“石蛙生态养殖”项目,获建德市农业经济发展项目奖。
2004年,实施杭州市项目“棘胸蛙无公害养殖产业化”;同年,市水产行业协会编制杭州市《棘胸蛙无公害养殖技术规范》(db33-1/t068-2004),由杭州市质量监督局颁布实施。
2005年,下涯镇洪村石蛙生态养殖场电脑监控生产,黄粉虫车间实行温控;注册“大洲源”牌(2007年更名“新安江”牌)石蛙精致包装上市。同年,引进外地客户,在大洋镇创办鑫泉石蛙养殖场。
2006年,市林业局与下涯镇政府联合发出通告,将洪村樟坞林区列为石蛙生态资源保护区。同年,实施市科技特派员项目“石蛙生态养殖示范园建设及养殖技术推广”,石蛙生态养殖示范园区创造的“沟渠式蛙池”,被国家知识产权局受理为实用新型专利(申请号:200620140231.3)。莲花东林石蛙养殖场的养殖技术,在央视七频道播出30min,并录制成光盘向全国发行。
2007年,2家石蛙场成为市级农业科技示范基地。3月28日,洪村石蛙生态养殖场创办“中华石蛙网”()。8月18日,建德市千岛石蛙专业合作社成立,6家有一定规模的石蛙养殖场成为首批成员,9月30日,浙江电视台以“石蛙养殖用上电脑、旅游开发请你支招”为题,在“1818黄金眼”民生版,对建德打造石蛙产业“创业富民,创新强省”进行特别报道。同年12月28日,浙江省野生动植物保护协会首届学术研讨会在浙江林学院召开,笔者与会领导、专家、学者就建德石蛙养殖技术和产业发展情况作了交流。
2008年,在推广实用新型专利“沟渠式蛙池”的基础上,国家专利局受理了建德市下涯镇洪村石蛙生态养殖场的“集约型孵化法”国家发明专利(申请号:200810164150.0)、鲍强明的“一种锅底型石蛙蝌蚪变态养殖池”(申请号2009201118657.2),吴成根、张建荣的“石蛙卵块采运技术”国家发明专利正在申报。此外,引进活饵新品种大麦虫、中草药防治石蛙病害、温控充气孵化等有突破性进展。浙江卫视六频道拍摄了专题节目。
2009年,在完成浙江省高效生态渔业项目“建德市石蛙生态养殖示范基地建设”,杭州市农业发展基金扶持项目“石蛙沟渠型生态养殖技术研究与推广”的基础上,石蛙专业合作社申报的“建德市石蛙良种繁育基地建设”,列入浙江省2009年“种子种苗工程”项目,新丰石蛙生态养殖有限公司申报的“‘新安江’石蛙产业化养殖技术”,列入杭州市“金桥工程”技术攻关项目。正在实施的还有杭州市科技项目“石蛙亲蛙选育与种苗繁育技术研究”,建德市产业提升、标准化示范基地水产首席专家项目等。
2010年1月,浙江省林业厅授予建德市千岛石蛙合作社为驯养繁殖示范基地。
3建德石蛙产业的发展前景及经济效益分析
3.1建德驯养石蛙的发展前景
建德市是国务院首批确定的县级风景旅游城市,区域优势明显,距长三角经济发达的高消费城市群近,交通便捷流畅,人工规模养殖石蛙市场前景广阔。
3.1.1体现山区特色,符合产业政策导向。2003年“非典”风波后,国家从科学发展观的指导思想出发,适时提出野生动物资源要从过去野外资源获取为主转向人工繁育为主。建德石蛙产业的兴起,既适合本地山清水秀的自然生态环境,又符合国家对野生动物产业政策导向[2]。
3.1.2减少滥捕野生石蛙,促进林区生态文明。野生动物属于地球生物圈中的一个重要生物链,是人类的朋友,保护野生动物,就是保护生态平衡,保护人类自己。石蛙是野生动物一员,保护野生石蛙是保护野生动物种群之一,是人与自然和谐相处的具体行动。野生石蛙资源越来越少,仅靠野外资源根本满足不了市场需求,唯有靠人工繁育才能不断满足人们日益增长的物质生活需求。
3.1.3丰富市民菜肴,改善饮食结构。石蛙素有“蛙中之王”、“山珍极品”之称,在历代宫廷御膳中享有佳馔之名;列于参、翅、骨、肚、窝、掌、蟆、筋“八珍”之七[3]。肉嫩味美,营养丰富,蛋白质含量近20%,含17种氨基酸、其中8种人体必需氨基酸尤为丰富,谷氨酸达11.9%;还富含va、v■、v■、vc及尼克酸、矿物质。
随着人民生活水平的不断提高,食疗保健成为热门,人们不仅对菜蓝子品种要求越来越多,而且调节口味的档次也越来越高。石蛙这一稀缺佳肴,不但味美可口,而且夏天可以清凉解毒,冬天可以温虚补阴,男女老少皆宜,是滋补身体的佳品。目前,野生石蛙在市场上几乎买不到。开发石蛙这一传统山珍佳品,让其成为广大市民餐桌上的美味佳肴,人工驯养繁殖石蛙是唯一的选择。
3.1.4造就石蛙科技繁育管理队伍。石蛙是野性极强的两栖动物,其生物学特性和生活习性十分特别。因此,人工养殖石蛙必须在长期的实践中摸索钻研,掌握石蛙的生活习性规律,在实践中学会选种、繁殖、防病、治病等技能[4]。随着人工驯养繁殖石蛙规模的扩大,必将出现一批养殖石蛙的技能高手,为建德做大做强石蛙产业提供人才资源。
3.1.5有利林农调整产业结构,致富于民。目前市场上1对种石蛙可卖200元,1kg商品石蛙夏天可以卖到200元,春节期间包装成礼品蛙可卖到300元。石蛙是两栖冬眠动物,适宜长途运输,冬季把石蛙放在透气的包装盒里可以存放1个月以上。元旦、春节期间把石蛙包装成高档礼品,馈赠亲朋好友,市场前景看好。
3.2发展石蛙产业的经济效益分析
石蛙生态养殖从野生石蛙驯化、繁育、产卵,到蝌蚪孵化变态、幼蛙培育、成蛙养殖、商品蛙出售,全过程一般需要2~3年。以建德市莲花东林和下涯洪村二家石蛙场2008年和2009年投入产出经济效益分析为例,2家石蛙场2年共产商品蛙4000kg,幼蛙7万只,蝌蚪11万尾,共获利润42.9万元,年平均利润21.45万元,固定资产投资回报率42.9%,当年投入回报率69.6%,经济效益十分显著。
4结语
建德养殖石蛙环境优良,历史悠久,技术领先,市场前景看好,经济效益明显,政府应当抓住机遇,因势利导,促进石蛙产业又好又快发展,让南方的石蛙同东北的林蛙、海南的虎纹蛙一样点亮活跃一方农村经济。
5参考文献
[1]胡长贵,沈跃仙,吴成根.打造建德石硅产业的实践与设想[j].渔业致富指南,2008(3):11-13.
[2]刘建国.发展石硅养殖促进农民致富[j].农村新技术,2008(20):33-34.
水产养殖学前景篇3
关键词：青贮玉米；发展前景；栽培技术
青贮玉米是鉴于农业生产习惯对一类用途玉米的统称，也称之为饲料玉米。所谓的青贮玉米，指的是将新鲜玉米存放到青贮窖中（即进行青贮），经发酵制成饲料或工业原料的玉米。在目前的养殖也发展中，青贮玉米作为一种重要的饲料发挥着十分显著的作用，尤其是在奶牛饲养中，作用更是巨大。另外，在一些工业生产中，青贮玉米也是一种不可缺少的原料，所以积极的发展青贮玉米，对于我国工业以及养殖业的发展有着十分显著的意义。
一、青贮玉米的发展前景
就目前的情况来看，青贮玉米有着非常广阔的发展前景。首先，在人们生活水平不断提升的基础上，对于营养的需求在不断的增加，而肉制品是满足人们营养需求的重要途径。要提供丰富的肉制品，需要发展壮大养殖业和畜牧业，而青贮玉米正是养殖业发展中具有重要作用的饲料，随着养殖业的规模扩展，青贮玉米的市场需求会不断的增大。其次是我国的工业发展门类在不断的齐全，而在一些工业行业的发展中，青贮玉米是重要的工业原料，所以要想促进此类工业的进步和规模的扩大，需要不断的增加工业原料的基础量，这也使得青贮玉米的市场需求量有了增大。简而言之，无论是养殖业的发展还是工业的发展，都离不开青贮玉米的支持，所以青贮玉米的市场发展前景广阔。
二、青贮玉米的栽培技术
1.栽培前准备
青贮玉米要实现高产，栽培前的准备工作必要做充分。就目前的情况来看，准备工作需要从三方面进行：第一是土地准备。在栽种前，积极的进行土地的平整，对土壤中的塑料等杂物进行及时的清理，这样可以为玉米的生长提供良好的土壤环境。第二是进行栽种前的水热环境准备。玉米种子的发芽需要温度和湿度，所以在栽种前，一般需要使用地膜对地表进行覆盖，由此达到聚热和聚湿的效果。第三是进行种子的选择。为了保证玉米生长过程的健康，在种子选择方面，需要强调种子的抗寒性、耐热性、抗旱性以及抗病性。通过种子质量的提升，保证青贮玉米生长的健康是提升其产量的重要保障。
2.播种
青贮玉米到的播种也是实现其高产需要重点注意的一项内容。我国地域辽阔，气候类型多样，水热环境有着极其明显的差异，所以在播种的时候，需要注意两个方面的问题：第一是播种季节的选择。我国由南向北水热优势递减，所以在播种的时候，要根据当地情况进行适时的播种，这样能够保证种子的发芽率。第二是我国各地的雨水、光热以及常年风向等存在差异，所以在栽种的时候要注意玉米的间隔，保证其各方面的生长条件达到最优。一般而言，高产的青贮玉米都利用宽窄行栽种的形式，至于行向，则根据地区常年风向进行选择。简言之，实现了播种的科学，青贮玉米高产的保证得到进一步加强。
3.种植管理
青贮玉米的种植管理主要包括两部分：第一是对田地的除草。田间杂草一方面占据玉米的生长空间，另一方面吸收玉米的养分，所以对其进行清除十分的必要。就目前的除草措施而言，一种是物理除草，另一种是化学除草。物理除草指的是利用人工或者机械进行杂草的清除，而化学除草指的是化学药剂除草。第二是进行玉米水肥的供应。在水肥供应方面，要根据玉米的生长需要进行重点提供。比如在玉米的拔节期和抽穗期要进行水肥的大量供应，这样可以保证青贮玉米的秸秆壮实高达，其产量自然会得到上升。
4.病虫害预防
病虫害预防是青贮玉米高产需要注意的另一个显著问题。在玉米生产的时候，病虫害会严重影响到其生长质量，进而影响其产量，所以在玉米种植的时候，要积极的进行病虫害的预防和质量，这样可以保证其生长的质量，进而保证产量。
三、结语
青贮玉米在我国的养殖业发展和工业生产中有着重要的应用，随着养殖业规模的扩大和工业生产需求的增加，青贮玉米的需求量正在不断的加大。在这样的情况下，积极的分析青贮玉米的发展前景和栽培技术对于青贮玉米的高产十分的有效。
参考文献：
[1]詹昌福林大铨.尤溪县鲜食玉米发展前景及高效栽培技术[J].现代农业科技，2014，23：55+57.
[2]李春喜，叶润蓉，周玉碧，孙菁，张法伟，杜岩功.高寒牧区青贮玉米的品质分析及其栽培技术[J].甘肃农业大学学报，2015，04：34-39.
水产养殖学前景篇4
（1.正安县水产技术推广站，贵州正安563400；2.贵州大学动物科学学院，贵州贵阳550025）
作者简介：王金娜（1988-），女，研究生，正安县水产技术推广站技术人员；e-mail：895609959@qq.com
通讯作者：安苗(1970-)，男，副教授，硕士生导师；研究方向：水产动物增养殖的教学和鱼类种质资源。e-mail：gzuam@163.com
Doi：10.3969/j.issn.1004-6755.2015.03.022
虹鳟（oncorhynchusmykiss）又称彩虹鳟，三文鳟。体呈长纺锤形，吻圆、鳞细而圆，背部和头部苍青色或深灰色，下腹部银白色，体背、体侧与鳍上有分散的小黑点，性成熟的个体体侧中部沿侧线上有一条类似彩虹的紫红色彩带，并延伸至尾鳍基部而得名。虹鳟在鱼类分类学上隶属于鲱形目、鲑鳟亚目、鲑科（Salmonidae）、鲑属（Salmo），是北半球的冷水性鱼类，原产于北美洲的太平洋西岸，是适应性较广的一种冷水性鱼类[1]。虹鳟生长在水质澄清、具砂砾底质、氧气充足的流水中，要求水体流速在2～30cm/s之间，溶氧量达到5mg/L以上，水温为8～18℃（稚鱼生活的适宜水温为10℃），最适生长水温为16～18℃，没有明显的生长下限温度，只要水不结冰就能够摄食生长；虹鳟为短日照型鱼类，其繁殖季节为10月至翌年的2月。
虹鳟是世界上最早进行人工驯化养殖的经济鱼类之一，为典型的肉食性、冷水性鱼类，具有高蛋白、低脂肪，几乎不含胆固醇，并且还含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素、DHa、epa等优点[2]。美国在1874年就开始了虹鳟鱼的人工养殖，是世界上最早进行人工养殖虹鳟鱼的国家。经过一百多年的人工增养殖探索，如今虹鳟鱼人工养殖已遍及世界五大洲，成为当今世界上分布最为广泛的养殖鱼类之一。随着养殖地区不断扩大，养殖产量不断提高，养殖方式也由单一的池塘流水养殖，发展到海水、淡水网箱、围栏养殖以及湖泊水库增养殖。相对而言，我国进行虹鳟鱼的人工养殖起步较晚（比国外晚近一百年），最初是在1959年，朝鲜金日成主席赠送周总理50000粒发眼卵以及6000尾当年鱼种，由黑龙江水产科学研究所负责试养成功并建立了我国第一个虹鳟鱼试验场，从而揭开了我国的虹鳟鱼养殖序幕[3]。
随着人民生活水平的不断提高和旅游业的快速发展，广大消费者不仅对水产品需要的数量日益扩大，而且对水产品的质量要求也越来越高；就人们对淡水养殖的鱼类需求而言，中高档的冷水性鲜活鱼（如虹鳟）将逐渐取代传统的鲤科鱼类产品，成为广大消费者生活中补充蛋白质不可或缺的一部分[4]。由于虹鳟鱼具有形态别致、容易上钩等特点，现已成为极好的旅游垂钓对象；又由于其具有刺少、肉多、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、生长快、产量高、生产经济效益好等特性，已经成为目前最具广泛养殖前途的推广对象之一。
1国内外虹鳟鱼养殖发展概况
1.1国外虹鳟鱼养殖发展概况
虹鳟鱼，原产于北美洲的太平洋西岸，阿拉斯加的克斯硅姆河、落基山脉西侧的加拿大、美国以及墨西哥西北部是虹鳟鱼的天然分布地域。虹鳟具有陆封型、降海型、湖沼型三种类型，陆封型虹鳟生活在水质澄清、具砂砾底的上中游水域中，是目前用于人工养殖的主要类型；降海型虹鳟包括冬季入海与夏季入海两大群体；湖沼型虹鳟生活在比较深的冷水及其沿岸带水域中。1872年美国的生物学家将野生虹鳟鱼发眼卵从太平洋西岸移往内陆进行养殖试验，他发现虹鳟鱼的发眼卵具有便于运输、其稚鱼开口便食人工饵料适合于家化养殖的优良性状，从此以虹鳟鱼为主的冷水性鱼类养殖很快传到欧亚大陆，如今已成为遍布120多个国家及其地区的养殖鱼类；美国华盛顿大学道纳尔逊博士，经过30年的探索研究，从降海型虹鳟鱼中选育出生长快、怀卵量多、肉质鲜美的速生品系，并很快传遍全世界；20世纪80年代，虹鳟鱼养殖业已经发展为世界性的水产养殖业，养殖方式主要是淡水集约化流水养殖、海水网箱养殖以及淡水网箱养殖；20世纪90年代初期，世界主要养殖虹鳟鱼的国家的养殖总产量高达46万t，其中美国、挪威、智利、英国、加拿大、日本、法国、丹麦及意大利等国家，依次被称为鳟鱼的养殖大国，这些国家的年生产量都在2万t以上；目前法国的养鳟场达800多个；日本的养鳟场从1877年接受美国赠送的10000粒虹鳟鱼发眼卵开始，到现在已经遍及全国；丹麦的大小养鳟场也达600多个；而美国作为最早养殖虹鳟鱼的国家，如今已有45个州进行虹鳟鱼的养殖[5]。
虹鳟鱼的养殖基础科学和应用技术的研究推动了虹鳟鱼养殖业的迅速发展。1920年美国西部鱼类营养研究所，开始了虹鳟等冷水性鱼类的营养生理学研究；1957年提出虹鳟鱼全价配合饵料的饵料配方；针对饵料成本高的问题，日本在1962年研发了成本较低，适合于广泛使用的全价配合饵料；全价配合饵料的产生，解决了因营养不良导致的育成效率低下的问题，促使虹鳟鱼的养殖饵料进入了社会商品化的新时期。此外，在虹鳟鱼的生物学研究上，科技工作者也做了大量的工作，如1937年，美国的学者通过改变光周期的方式促使虹鳟鱼性腺成熟提前的研究取得成功；1962年，日本东京大学野村等人通过光控制虹鳟提前产卵并获得成功。有研究表明，雄性虹鳟鱼的性成熟较早，因此会使生长受到阻碍，但可在稚鱼期通过性转变的方式将虹鳟鱼全部雌性化，然后放入12℃的水体中生长14个月，结果其生长迅速，体重可达500g以上；另有资料显示，虹鳟鱼养殖的过程中，细菌与病毒性疾病是集约化养殖虹鳟的主要威胁，而美国、挪威、日本等虹鳟鱼养殖业发达的国家在虹鳟鱼病原、病因、预防以及治疗技术研究领域取得了较大的研究成果。1970年，虹鳟鱼养殖业已经成为生物学基础研究雄厚、经营管理科学以及养殖技术先进的水产养殖业[6]。
1.2我国虹鳟鱼养殖发展概况
与具有悠久历史的家鱼养殖业相比，我国的虹鳟鱼养殖业还是一个鲜为人知的新兴产业，直到20世纪中叶才传入中国，主要分为以下几个发展阶段[7]：
第一阶段：1959年至1965年是虹鳟鱼试验养殖及初期发展阶段。1959年朝鲜主席金日成赠送周总理50000粒发眼卵以及6000尾当年鱼种，由黑龙江水产科学研究所负责试养，并于同年，建立了我国第一个虹鳟鱼养殖试验站，从而揭开了我国的虹鳟鱼养殖序幕；1963年，该试验站育成我国第一代虹鳟成熟亲鱼，并取得人工繁殖的首次成功；1964年，北京市接受朝鲜平壤市赠送的24尾虹鳟亲鱼、200尾当年稚鱼，并在北京市水产研究所试养；1965年，黑龙江水产科学研究所虹鳟鱼养殖试验站迁移至宁安市渤海镇莲花村。第二阶段：1966年至1976年是虹鳟鱼养殖停滞阶段。1968年，虹鳟鱼发眼卵生产能力达到200万粒，向黄河流域的几个省、自治区提供发眼卵并推广虹鳟鱼的养殖技术；经过近10年的虹鳟鱼人工养殖试验，养殖技术基本具备了推动虹鳟鱼养殖业继续发展的基础，但1966年以后，刚刚起步的虹鳟鱼养殖业停滞了10年。第三阶段：1980年前后是实验研究的恢复阶段。我国虹鳟鱼养殖业从1978年开始就进入了新的发展阶段，黑龙江水产研究所将渤海虹鳟鱼试验场扩建成我国唯一的综合性冷水鱼试验站，通过该站的规划设计以及设施改造，建起了封闭遮光式自流水孵化室；此外，该研究所已发展成为中国虹鳟鱼养殖业科学研究与技术推广的基地以及国内外虹鳟鱼养殖科学技术交流的窗口；1980年以来，我国与国外的技术交流逐渐增多，农业部以及有关省、市，先后多次组团前往法国、日本等考察虹鳟鱼的养殖技术，并向海外派出留学人员，促进了我国虹鳟鱼养殖业的发展。第四阶段：1981年至1983年是政府指导、大力宣传阶段。为了向广大养殖户普及虹鳟鱼的养殖技术，1981年，原国家水产总局在北京市水产研究所举办了首次虹鳟鱼养殖技术培训班。第五阶段：1984年至1988年是扩大生产规模，向产业化发展阶段。1984年，全国虹鳟鱼养殖技术的培训班在黑龙江水产研究所举办；1984年至1988年，全国性的虹鳟鱼养殖、虹鳟鱼繁殖育种的前沿技术讲座，先后两次在黑龙江水产研究所举办；1987年，我国将虹鳟鱼养殖列为国家科委的星火计划，并在吉林、山东以及黑龙江等省实施，虹鳟鱼养殖业开始进入了快速发展的阶段。第六阶段：1988年以后是虹鳟养殖业的稳步发展阶段。1989年，中国水产学会在北京组织召开了“国际性冷水鱼养殖技术研讨会”，增加了我国对虹鳟鱼养殖前沿技术的认识与了解，促进了我国虹鳟鱼养殖技术与基础研究的深入发展。第七阶段：1996年至今，虹鳟鱼养殖业在我国得到了广泛的推广与迅速的发展。在部分经济发达地区虹鳟鱼游钓业也迅速发展起来，北京市延庆、怀柔等六个山区县的虹鳟鱼游钓业已经初具产业化规模。近年来，据不完全统计，虹鳟鱼发眼卵的年生产量已达2500万粒～2800万粒，全国已有虹鳟鱼养殖场达800多家，主要分布在山东、北京、辽宁、甘肃、黑龙江、云南、山西以及浙江等29个省、市、自治区；虹鳟鱼的主要养殖区为山东、北京、辽宁以及甘肃等省、市，这些地方虹鳟鱼的产量，占国内虹鳟鱼总产量的90%以上[6]。
我国的虹鳟鱼养殖业，现已由山泉水养殖，发展到水库以及海洋养殖，由单一的流水池养殖发展到网箱养殖，并扩展至旅游业，成为旅游业上的一个亮点和游钓的对象。虹鳟鱼的养殖、游钓在我国一些省份已经成为农村经济发展的支柱产业，也是推动旅游业发展与农民致富的重要产业。
2国内外虹鳟鱼养殖现状
虹鳟鱼是重要的淡水以及半咸水鲑科养殖鱼类之一，尤其对于欧美地区的国家而言，因其发眼卵在胚胎发育过程中温度较低、对外界刺激的耐受力也较强、孵化时间较长、比较适合于长途运输、便于引种，所以虹鳟鱼是目前世界上养殖最为广泛的冷水性经济鱼类[8]。我国虹鳟鱼养殖业开始于1959年，虽然已经经历了五十多年的发展历程，现阶段，我国正在加快开发冷水资源，扩大冷水性鱼类（如虹鳟）的养殖规模与范围，但其实际产量较低，仅占全球虹鳟鱼产量的0.05%[9]。目前，我国市场年消费虹鳟鱼总量随着经济以及社会的发展呈现逐年增长的趋势，国内养殖产量不足以满足市场的需求，极大部分仍需要依靠进口。到上世纪80年代，虹鳟鱼养殖业成为了世界性的水产养殖业，已经推广到86个国家和地区[10]，其养殖方式主要是集约化流水养殖、海水网箱养殖以及淡水网箱养殖，美国的虹鳟鱼养殖业以淡水养殖为主；日本自1877年从美国引进虹鳟鱼发眼卵开始，迄今养殖鲑、鳟鱼类已经达到27种；欧洲国家挪威、丹麦、瑞典等为代表的发达国家，以大型海水网箱养殖虹鳟鱼，其虹鳟鱼养殖设施研制以及高脂肪饵料的开发均占世界首位[11]。
虹鳟鱼是我国冷水性鱼类养殖的重要种类之一，养殖方式根据水体可以分为以下几种：一是山涧溪流水（如贵州山区）；二是地下涌泉（如山东济宁）；三是井水（多在南方地区）等进行流水养殖；四是水库或水库坝下河道设置网箱进行养殖（如刘家峡水库）[12]。辽宁省采用水库底层水进行虹鳟鱼商品鱼的养殖试验，取得良好的经济效益[13]；南方虹鳟鱼养殖场多设在高山、冷水泉、谷地等区域[14]；甘肃省虹鳟鱼流水池养殖面积达1?6万m2，网箱养殖面积达0.35万m2，虹鳟鱼年产量达1222t[15]；经过五十多年的发展，我国虹鳟鱼养殖业发展壮大，目前在东部地区至杭州市、西部地区如新疆、青海等地、南方地区至广东省、北方地区至黑龙江等29个省、市、地区进行引种推广；随着我国人民生活水平的不断提高和经济社会的快速发展，广大消费者对优质水产品需求量将会逐渐增加，因此，我国虹鳟鱼养殖业的发展前景更加广阔，发展潜力更加巨大[16]。
3虹鳟鱼养殖中存在的问题及发展前景与方向
3.1虹鳟鱼养殖中存在的问题
虽然我国虹鳟鱼养殖业的发展较为迅速，也取得了较大的成绩，但仍然存在以下两个问题：一是虹鳟鱼养殖的专业化、产业化程度不高。目前我国虹鳟鱼的养殖场大多数属于自主经营的单位，并且还有许多是家庭作坊式的生产，其生产技术水平较低、市场的抗风险能力较差、经济效益不明显；二是虹鳟鱼生产效率较低。我国虹鳟鱼养殖生产的效率不高，主要表现在单位水体的产量和人均生产方面。有研究表明，我国的虹鳟鱼养殖主要是流水池养殖，其产量通常在30～40kg/m3，但不同地区的人均生产率具有较大的差距，高达20000kg/人·年，低至5000kg/人·年，有的地区则更低。
3.2虹鳟鱼的发展前景与方向
随着我国人民生活水平的不断提高和市场经济体制的逐步完善，我国与国外的交往更加密切，市场空间将进一步扩大，能够促使我国虹鳟鱼养殖业得到快速的发展。近几年来，我国的虹鳟鱼养殖业在欧美等发达国家的支持下，开始使用高能量饵料，降低了虹鳟鱼的养殖成本，增加了养殖户的养殖收入，有力促进了我国虹鳟鱼养殖业向专业化的生产方向发展。实践证明，积极稳妥地引进国际先进的养殖技术，建立苗种、饵料供给体系，促使虹鳟鱼的“产——供——销”一体化发展，继续坚持“公司+基地+农户”的生产模式，以龙头企业带动周边的养殖户，实行规模化、集团化生产经营，走产业化的发展道路，不仅能够提高地方的经济发展，增加农民的收入，同时也能够推动我国虹鳟鱼养殖业走上健康、快速的发展道路。
参考文献：
[1]
李玉祥，高峰，曲淑珍，等.虹鳟鱼养殖及项目开发与效益评价[m].北京市：中国农业科技出版社，1995
[2]刘雄，王昭明，金国善，等.虹鳟鱼养殖技术[m].北京：农业出版社，1990
[3]王洪亮等编著.虹鳟鱼实用养殖技术[m].北京：金盾出版社，2003
[4]农牧渔业部水产局.虹鳟鱼养殖资料汇编[m].1984.09
[5]李勤慎，陈静.冷水性鱼类养殖实用技术[m].兰州：甘肃科学技术出版社，2005
[6]王昭明，吴凡修，深希顺.虹鳟鱼养殖[m].北京：中国农业出版社，2003
[7]张红敏.论我国冷水鱼养殖[J].农家科技，2013（8）：218
[8]李明华.伊朗虹鳟鱼养殖[J].水产科技，2006（5）：39-42
[9]杨建宝.甘肃金鳟部分形态学性状对体质量的影响以及iGF-i、iGF-Ⅱ基因的Snps与生长性状的关联分析[D].甘肃，兰州，甘肃农业大学，2012
[10]马志坚，朱国强.虹鳟生物学特性及养殖技术[J].黑龙江水产，2009（4）：23-28
[11]张秀荣.欧洲虹鳟养殖概况[J].齐鲁渔业，1995，12（1）：47
[12]郭焱，马明宝.虹鳟养殖技术之二-新疆天然水域虹鳟增养殖前景分析[J].中国水产，2007（11）：39-40
[13]刘丽艳，袁国志，刘学光，等.虹鳟鱼养殖技术之一利用水库底层水养殖虹鳟[J].中国水产科学，2003（03）：47-48
[14]李周明.南方虹鳟鱼养殖技术[J].福建农业，2012（7）：37
[15]陈昌.甘肃省刘家峡水库虹鳟鱼网箱养殖技术研究[D].甘肃，兰州，甘肃农业大学，2005
水产养殖学前景篇5
关键词：观光休闲渔业现状发展思路
**县观光休闲渔业是近几年从传统渔业刚刚衍生出来的一项新兴萌芽产业，集养殖、游钓、休闲、娱乐、旅游观光、渔业特色餐饮于一体，实现了第一产业与第三产业结合、资源开发和环境保护彼此相互协调的目标，是传统渔业功能和生态链延伸的一种很好的表现形式。不仅受到了广大渔业生产经营者和众多消费者的关注，同时也极大地引发了各界人士特别是各级领导和渔业工作者的普遍关注。
一、发展现状
**县的观光休闲渔业的发展尚处于萌芽状态。主要有以下四种类型：
（1）运动型。是一种养鱼为主、兼营垂钓的常规型、普遍存在的形式，全县约有上百家养殖经营单位。又可分为两种类型：一类是20世纪90年代建设的传统商品鱼养殖基地，在不新增加基础设施或只进行简单改造的情况下，调整渔业养殖结构，兼营垂钓，并以垂钓来增加养殖效益。姚集镇、古邳镇、魏集镇等故黄河岸沿线水产养殖基地几乎个个采用了该种类型。姚集镇第二水产养殖场约30hm2鱼塘，无论是草鱼塘，还是淡水白鲳、罗非鱼塘，垂钓业收入均接近渔业收入的50%。另一类是农村大型养鱼承包户。据统计，全县有80多户渔塘利用节假日对外开放，同时还为垂钓者提供一顿午餐，垂钓者一般早出晚归，既满载而归，又强身健体。
（2）娱乐型。以生态开发、垂钓为主。如高作镇腊元村，距离县城仅10km，于2003年建成的5个鱼塘，刚投产就开放垂钓。除集约经营渔业外，还建有11间猪圈，年出栏3批商品猪，同时饲养火鸡、山鸡、草鸡。堤面定植樱桃、银杏、柿子、日本梨1700余株，目前都已产果。他们在渔塘边每隔10m修一处简单水泥阶梯，供垂钓者操作使用，并备有食堂、休息室、室和停车场，垂钓娱乐，修心养性。
（3）休闲型。以养殖为主，兼营垂钓、旅游、休闲，以增加养殖综合效益。同时以水产品为主食，开发餐饮业和度假村。地处姚集境内的清水畔水库，交通方便，水质清新，亭台楼阁，景色怡人。北与连绵起伏的蛟龙山接壤，东与省重点文物保护区双谷堆和刘楼汉墓群毗邻，相连的石屋寺附近挖掘温泉一处，具有广阔的开发前景。上海踏求贸易有限公司已于2005年投资兴建休闲渔业渡假村，项目落成后，可望成为苏北地区休闲渔业的新亮点。
（4）观赏型。全县有十多个单位开展了观赏鱼养殖。李集镇轴山村赵良元于1999年开始饲养金鱼，现有水泥养殖池5000m2，15个品种；邱集镇王硕村张永、庆安镇三闸村袁桂章观赏鱼面积都在4000m2以上。县城区大型天元广场水面、九月广场小桥流水、县城境内围城河都开发了红鲤鱼养殖，既供人们观赏，又对外开放垂钓。文化广场一些经营个体，还购置各类塑质金鱼供儿童模拟垂钓，较好地丰富了儿童文化娱乐和生活。
二、发展思路
观光休闲渔业是当前渔业发展新的领域，全方位地开发观光休闲渔业经济，既是我县渔业生产的一个新的增长点，也是广大群众增加渔业附加值的有效途径之一。经过对全县观光休闲渔业的调查与思考，笔者认为全县观光休闲渔业今后的发展方向应该围绕“沿河、沿库、围路、围场”的二沿二围四张明片和渔业经济总体规划展开。总体思路是：“突破两大水库重点，渔场布局黄河沿岸，完美城郊服务内涵，装缀天园风景亮点”。为保护垂钓萌芽，弘扬长寿文化，塑就**形象，加快外延开发，振兴地方经济，争当后起之秀，发挥应有作用。
（1）加快水库休闲渔业资源的利用，构建休闲渔业度假框架，将我县逐步构成水上旅游世界。一是以清水畔、庆安水库“两库”为中心，风景区及休闲、餐饮、娱乐设施为内容，采取人工增殖，旅游与自然保护相结合，打造水库“绿色食品”，并结合水库周边地区的治库堤林建设和环库公路规划建设，建造库区生态滨林公园，实现库滨旅游景点的绿化、香化、亮化、彩化，从而绘制一幅“水清林秀、鸟语花香、蟹肥鱼壮、水陆相映”的库上景观和田园风光。以此开发库滨游轮、库钓、浴场和其他游玩娱乐项目，建立**两库“游乐城”和两库“渡假村”。二是以“两汉文化”为开发对象，积极修复古邳八景，开发**一日游旅游线路，开放库心采风、冲浪库岸、采捕体验、野游、野炊等自然风光旅游项目。三是以水鲜为基础，以庆安水库远鸿牌羊方藏鱼为保障，整合资源，强化配套，发展具有地方特色的沿库水鲜餐饮业。
（2）加快故黄河沿线养殖基地渔业设施的改造，发展集水养殖、水生观赏植物种植、鱼池周边绿化美化及运动型游钓于一体的生态渔业，建设一条**沿河农业观赏带。利用我县基本横向建设的高速路为水产品物流交通纽带，重点强化姚集、魏集、古邳三大商品鱼基地，加大设施改造和建设力度，积极推广无公害水产品生态养殖技术，并结合路景建设、水产品批发市场建设，从而形成“桃红柳绿鸟儿唱，清水清波鱼儿欢”的沿河或沿路渔业观光带。
（3）加快县城河、天元、九月广场及城郊周围水面观光价值的开发，结合**规划占地133.3hm2的“文化公园”和城区规模建设，以天元广场为中心，辐射庆安、高作、梁集、岚山4个镇发展观赏鱼养殖，早日建立一批集游钓、赏鱼于一体的水族旅游观光场馆。一是继续保护县城及城郊观赏鱼养殖大户的萌芽势头，扶持发展，扩大规模，增加设施，拓展功能，建立观赏水族馆。二是开辟县城河及广场水面资源，以放养瓯江彩鲤、锦鲤、异育银鲫等赏食用的品种为主，实行增值养殖。同时结合精品城市建设和文化景点开发，开发游船、垂钓等观光旅游娱乐服务项目，在城区开辟一条环城水上旅游观光线。
（4）加快游钓场所要素的整合，进一步完善配套设施建设，努力提高休闲渔业的附加值。一是要把餐饮业做强做大。规划中的观光休闲渔业场所，都要本着先急后缓、量力而行的原则，为垂钓者提供食宿方便，尤其在饮食方面，要巩固水食文化、研究水食文化、发展水食文化，立足**，面向全国，走出世界。要使**成为“水食文化之乡”。二是要把渔具渔法做强做大。渔业捕捉工具、方法、技巧等也要作为渔业工作者的一个课题作专门探讨。
三、发展途径
（1）科学规划。县林牧渔业行政主管部门应遵循因地制宜的原则，突出淡水鱼和休闲两大特色，紧扣可持续发展这个主题，认真规划，逐步推进，加快我县观光休闲渔业的发展。利用资本转移和招商引资的大好机遇，分期、分批、有计划、有步骤地建设故黄河观光线、沿路水库观光点，围绕广场及城郊发展旅游观光面。在规划布局上应把握好三个结合：一要与旅游景点建设相结合；二要与现代化生态渔业相结合；三要与三产服务业相结合。
水产养殖学前景篇6
“没有鱼塘，却一样可以养出优质的鱼，还能够种出生态蔬菜。”这貌似天方夜谭的情节，却真真切切出现在珠海市斗门区。
这一新的种养模式，依靠一种被称为“可移动高密度循环水水产种养平衡”的国家专利技术系统设备，它破解了传统养鱼业存在的污染问题，在产出不含化学农药、化肥、激素等的健康食品的同时，又可节省劳力，目前珠海斗门区的一个生态农业示范基地已正式投入使用这套设备，这也是该设备在全国的首次推广使用。
木桶鱼，生态菜
近日，记者来到该示范基地，只见一个塑料大棚内摆放着10个大木桶，罗非鱼、鲫鱼、鲩鱼等在这些直径约2米，容水量3立方米的大桶中快活地游走着。
据基地技术人员周景亮介绍，可移动高密度循环水水产种养平衡系统由水产养殖系统和透光温控果蔬大棚组成。其中的水产养殖系统包括1个大桶（养殖池）、3个小桶（微生物-水生植物净化水床）和3个纳米气化水质净化器（蛋白分离器）等7个构件，它们全部用木材制作而成，周景亮将它形象的称为“七件套”。
记者通过细心观察发现木质养殖池的底部被设计成锥形的，底端还设置有粪便集污口，并连接有污物集排器。通过这种设计，水流一循环起来锥形池底就会产生自然旋力，从而巧妙地把粪便汇集到池底再进入污物集排器。养殖废水经过污物集排器时大部分的鱼粪便可被收集并直接排到微生物发酵有机肥池中。
养殖废水经过粪便集排器之后再进入蛋白分离器，废水中的微小有机物、水溶蛋白等则会被进一步分离出来，这些污物也被输送到微生物发酵有机肥池。经过3个蛋白分离器的三级处理后养殖废水随即进入小桶，余下少量的微小有机物、水溶蛋白在微生物材料和氨氮消化水生植物的作用下被彻底吸收分解。净化后的水体，不但水质干净了而且溶氧也得到了增加，可循环到养殖池中继续养鱼。
运用这套系统，不但养殖水质得以轻松解决，而且鱼类粪便及水体中的有机物在微生物发酵池中变废为宝，这些发酵的有机肥可以用于浇灌果蔬。
环保，节能
近年来，国内部分地区因养鱼污染水质而引发纠纷的事情时有发生。因为在养殖过程中，养殖户为了提高产鱼量，大量投放饵料，超量的饵料加上鱼的粪便沉积在水底，极易对水质造成污染。更有甚者，为了预防鱼类疾病，养殖户还会在水中投放孔雀石绿、二氧化氯、氮酸素等药品，对人类健康带来巨大威胁。
相比起传统养殖业的污染问题，可移动高密度循环水水产种养平衡系统显得十分环保。因为养殖产生的污染废水能够及时得到彻底处理，并且经过微生物分解发酵处理，污染物可转为种植系统的优质生物有机肥，变废为宝，对外实现零排放，不污染环境。水质的改善加上受外界影响较少，大大降低了鱼儿得病的几率，也就大大减少了鱼药的使用。
其次，这套系统还十分节能。据介绍，系统养殖池的水容量为3吨，每天水的损失量仅为2%，比目前国内外同等规模的工厂化养殖每天损失的水量低15倍。系统采用流水方式增氧，不需要另外安装充气设备。实践证明，一套系统一天的用电量不到0.3度，节能效果十分明显。另外，每套系统占地只有10平方米，十分小巧，移动方便，不受地域的限制，甚至在家里的庭院中都可以摆放。
最后，这套系统比较高效。因为系统可控性比较强，不会受到外部环境如天气变化、突发事故等因素影响，一年四季都可以投入生产。按照设计，系统每立方米水体鱼产量可达75公斤，每套养殖系统相应配套优质蔬菜种植面积约400平方米。鱼的排泄物回收用于大棚里种植蔬菜，大大减少蔬菜种植过程化学药物、化肥、激素等的使用，使产品安全又生态，实现优质鱼菜两丰收。
前景展望
这套设备虽然有诸多的优点，包括使用年限可以达到15年，但是安装这样一套水产养殖系统的成本约为3万元，一次性投入较高。加上它的养殖容积较小，一般鱼类的养殖可能短期内很难从中盈利。那么，这套设备的市场在哪里呢？
水产养殖学前景篇7
毛皮动物养殖业。昌黎地理气候是我国养殖狐狸、貉、貂等毛皮动物的最佳地区之一。昌黎县荒佃庄养殖毛皮动物历史较长。目前，以昌黎县荒佃庄乡为中心的7个乡镇，毛皮动物养殖年存栏1400万只，年出栏1100万只，养殖已成园区化，是我国狐狸、貉、貂毛皮动物养殖第一大县。随着养殖规模的扩大，配套服务及相关产业也应运而生，兽医兽药、饲料屠宰、肉食加工、毛皮储存等服务配套已成专业化，并建有两个交易市场，75家流通企业，已基本形成产业化。整个产业拉动就业10万人。如果在其产业链条终端大力发展如服装等皮草加工业，这一产业占原材料资源优势，会有较好的发展前景。
海上养殖及加工业。昌黎县海岸线较长，海上及滩涂可养殖水面达70万亩，昌黎大蒲河、茹河、团林三个乡镇沿海十几个村海上捕捞、养殖历史较长。目前主要以养殖鱼、虾、河豚、海参、扇贝等品种为主。随着昌黎海上养殖加工业的发展，抚宁海上养殖加工快速发展，并基本融入昌黎海上养殖加工业。整个企业拉动就业3万人。如果在其产业链条各环节不断完善、发展、提高，如养殖产品的结构调整、科学养殖、海产品的精深加工、深海网箱养殖的试验拓展、科技研发等，这一产业会有较好的发展前景。
生猪养殖及加工业。2010年以来，抚宁先后被国家列入生猪标准化示范区、“中国生猪之乡”。2013年，全县母猪存栏6.8万头，生猪存栏55.95万头，出栏106.63万头，猪肉总产量85382吨，实现产值17.06亿元，生猪龙头加工企业河北宏都实业集团，是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业，年屠宰生猪能力300万头。2013年屠宰生猪98万头，生产分割肉1.35万吨，实现产值16亿元。抚宁生猪养殖加工业有较好的发展前景。
甘薯种植及加工业。卢龙种植甘薯有近百年历史。种植面积近18万亩，产量7.4万吨，产值4.7亿元。卢龙、昌黎甘薯加工企业众多，主要产品是粉丝和薯条，特别是粉条出口韩国、美国市场，享有较高的声誉。研究发展甘薯系列产品，有较好的发展前景。
铁矿业。青龙满族自治县铁矿储量3.79亿吨，铁矿开采及加工企业99家，2013年生产铁精粉808万吨，实现销售额48亿元，尾矿综合利用有150多个新产品有待开发。铁矿开采及精加工，尾矿综合利用有较好的发展前景。
还有，如昌黎以大蒲河镇为中心的甜玉米种植及加工业；抚宁沿长城一线，含青龙、卢龙部分地区近些年来板栗种植面积达27万亩，有待开发加工增值；卢龙地区含昌黎部分村庄，近些年来核桃种植面积达10万亩，有待开发加工增值等等。
我市小区域经济发展优势明显，只要塌下心、认真抓，经过数年的努力，必将取得显著效果，有力地推动我市经济社会发展。
小区域经济是数年积累的过程。发展小区域经济一定要善于发现，分析趋势，确定重点。明确市县乡领导专人负责，强化部门职责，一抓到底。
水产养殖学前景篇8
就这一系列话题，国内著名的水产营销专家吴湘生与几位从事水产养殖的读者朋友进行了深入交流。
读者1：现在水产行情不是很好，请问，养什么好呢？
吴湘生：我认为要考虑以下几个问题：
1.有无地理方面的优势？比如：交通便利，大城市附近，水质有无污染。
2.生产的鱼类准备卖往何处？比如：批发市场、机关团体、餐饮饭店等地方。
3.生产的品种想定为与什么市场？比如：高档、中档、低档。
总之：要从分发挥自己的优势，避开劣势。
读者2：请问鲈鱼和大口鲶养殖前景如何？
吴湘生：大口鲶有前景，但现在北方销售不多，因为都认为它是一种“发物”。淡水鲈鱼是很好的品种。我推荐鳜鱼、黑鱼，高档一点的如：鳄龟、娃娃鱼，但前期应做市场调查，高档鱼应该离大城市较近的地方养殖并最好为星级饭店直送以减少中间费用，在养殖前把流通渠道疏通好。
读者3：鲟鱼养殖前景如何？到哪里可以进苗呢？
吴湘生：当前鲟鱼养殖太热，建议不要考虑。建议你养殖一些中档的、不太热的产品。广泛利用资源和手段去宣传自己的产品。要联系一些大的事业、企业单位，部队、机关去挂钩，根据客户的需要生产放心产品，有鱼味、有虾味，而很少抗生素的产品。要主动请当地食品监督部门定期检查自己的产品，把声誉造出去。
读者4：我们场面积有近100亩，主要是养四大家鱼。规模倒是大，每年的产量也可以，就是销路难、价格低，效益老上不去，是不是该在品种结构上做调整？养些比较热的高档鱼？
吴湘生：适当调整品种结构是好事，不过不要盲目跟风。应该把主要精力放在养殖方式的改进上来。现在市场上最强烈的信息就是消费者对食品卫生与安全的高度关注。在食品安全日益牵动人心的今天，我们就应该在生产的方式，养殖的方式上有所突破。创造出仿自然、仿野生的无公害、无抗生素、无激素的产品出来。
水产养殖学前景篇9
1淡水螯虾的生物学
1.1栖息环境
淡水螯虾生活适应性强，从河流到小溪，从湖泊到池塘以及沼泽、稻田均可生长。对温度的适应范围很广，对环境条件要求也不高，浅水深水，肥水瘦水皆能生存，耐旱力较强，离水生活数天或数周仍能较好存活。
1.2食性和生长
杂食性,大量摄食水生植物、小型水生动物。相比之下，更喜欢动物性饵料如水生蠕虫、水生昆虫幼体小型甲壳类、软体动物的螺蚬蚌肉、蝌蚪以及鱼肉、屠宰场的下角料等。小麦、玉米面、菜饼、豆饼等谷物饲料以及水生植物、陆生植物的嫩叶，也是淡水螯虾的重要饵料来源。营养全面的配合饲料更是淡水螯虾的优质饵料。淡水螯虾一般生长很快，但不同品种之间有差异，春季繁殖的克氏原螯虾虾苗经3―4个月的生长，其规格可达到50克，符合上市要求。克氏原螯虾的生长温度为14―32℃，最适生长水温为18―28℃。
1.3繁殖习性
繁殖季节因种类的不同而异，但大多数是夏末秋初，有些种类却是在秋季，冬季产卵，春季孵化。一般为一年性成熟，大部分种类一年繁殖一代，有的种类在条件适宜情况下，可产生两代。淡水螯虾为雌雄异体，抱卵的母体一般多隐居石下或洞穴中，不爱活动。时雄性抓住雌体，将精排至雌体腹部腹面，卵产出后附于附肢上，腹部弯曲，保护卵子，又不停地扇动腹肢，造成水流，保障胚胎发育的供氧，经2―3周孵化，幼体孵化后不经任何变态即与成体相似，攀附母体附肢上1―2周，两次脱皮后才独立生活。
2国外对淡水螯虾作为渔业资源的发展状况
北美是淡水螯虾种类最多的地区，约有300多种，它已成为重要的水产资源。早在1880年美国就已从事淡水螯虾的捕捞生产，捕捞产量连年增加。到1960年美国就开始了养殖业，并且发展迅速，现养殖产量已占美国甲壳类养殖总产量的90％以上。养殖种类主要是克氏原螯虾procambarusclarkii，此外，还有原螯虾属pacistacus、太平螯虾属pacifstacus和叉肢螯虾属orcenectes的一些种类。养殖方式有大水面粗养，池塘精养，虾鱼混养和稻田轮养等。单产水平一般为：稻田养殖1000公斤／公顷，大水面粗养1000～2000公斤／公顷，精养4000公斤／公顷。淡水螯虾售价随质量、季节和地区不同而异。在美国，每公斤鲜虾约为0．9～3．3美元，去壳虾肉的售价为鲜虾的10倍左右。
欧洲开发淡水螯虾的资源也很早，早在1870年，芬兰便开始出口螯虾。60年代后，瑞典、芬兰、法国、英国、奥地利、意大利、德国、波兰和苏联等国家都从国外引进抗病力强的优良种类，还大力恢复本国的淡水螯虾资源。70年代初，波兰淡水螯虾的年产量超过5万公斤。80年代初，西班牙的年产量已达到200万公斤，西德和法国的年产量也都在100万公斤以上。由于欧州市场的需求量很大，故每年仍要进口5000吨以上。1987年，仅瑞典就进口了3000多吨。
3国内开发淡水螯虾养殖的目的意义和发展前景
3.1提供优质的蛋白食品，改善人们生活水平
虾历来是人们喜爱的水产品,我国人口众多，对虾的需求量很大，但水产养殖虾类却很少，主要有南美白对虾、青虾和罗氏沼虾，其产量远远满足不了人们逐渐提高的生活水平。淡水螯虾是中国东北三江平原沼泽区（地处北纬46°-48°）较重要的水生甲壳动物，其味道、营养均可与著名的河蟹相媲美，是当地群众喜食的水产品。虽然可食部分比例少，但蛋白质含量高。有报道，100g螯虾肉中含蛋白质达58.5%，且含有大量人体所需的必须氨基酸。因此，开发淡水螯虾的养殖可以改善人们的结构，提高人们的生活水平。同时，还是高值经济鱼类和野生动物（如水禽等）的优质饵料与动物饲料蛋白源，这在特种养殖业日益发展，动物饲料蛋白源又显不足的今天，开展淡水螯虾的人工养殖，具有重要意义。
3.2有效利用渔业后备资源,减少资源浪费,维持生态平衡
淡水螯虾个体大，适性强，生长快，繁殖率高，其生活适应性非常广，从溪沟、河流、湖泊、池塘到沼泽都能生长。淡水螯虾食性很广，饵料极易解决。1978年monot等学者认为，淡水螯虾是以植物性食物为主，它能直接将水草和外源有机碎屑转变成动物蛋白，具有较高的能量转换率。华中农业大学魏青山(1985)指出，武汉地区克氏原螯虾的食物中植物性成份占98％，其中主要是高等水生植物及丝状藻类。我国平原地区的湖泊有着丰富的水草资源，如能合理放养和捕捞，有利于生态平衡，可提高湖泊渔产量。
3.3市场前景分析
水产养殖学前景篇10
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，按照“农牧结合、科学布局、因地制宜、循环利用、控量减污”的原则，根据区域环境承载力和城市发展需要，优化畜禽养殖结构、布局和规模，实行划区分类管理。对现有养殖场（户）污染进行综合整治，推行清洁生产和生态化养殖，实现畜禽养殖排泄物减量化、无害化、资源化和生态化，走可持续发展的循环农业之路。
二、划分原则
（一）生态环境保护与畜禽养殖业健康协调发展的原则；
（二）依法保护生态环境的原则；
（三）生态环境保护与农业经济结构调整相结合的原则；
（四）维护群众合法权益，改善生态环境质量的原则；
（五）城镇居民区、住宅区、风景区、自然保护区、饮用水源、主要河流、工业开发区优先保护的原则；
（六）符合动物防疫条件的原则。
三、划分分类
全市行政区域范围畜禽养殖区域划分为禁止养殖区、控制养殖区和适度养殖区三类。
禁止养殖区是指不得建立畜禽养殖场和养殖小区的区域；控制养殖区是指限定畜禽养殖数量，严格控制养殖规模，实行畜禽养殖污染物总量控制的区域；适度养殖区是指根据法律法规规定和环境容量，可适度进行畜禽养殖的区域。本办法所称的规模化畜禽养殖场，按照《省人民政府办公厅关于印发省畜禽养殖场养殖小区备案与养殖档案管理办法的通知》（浙政办发〔2010〕42号）规定的标准执行。
四、划分范围
（一）禁止养殖区
1．城镇居民区等人口集中区域，主要包括城区三环线以内区域、江南新区规划区、经济开发区和城西新区的工业区块，中心镇规划区、集镇核心区；
2．生活饮用水水源保护区，主要包括杨溪、太平、三渡溪、珠坑、黄坟、洪塘坑、上黄水库等规模水厂供水的饮用水水源保护区，以及其它联村、单村供水的饮用水水源保护区；
3．风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区，主要包括方岩风景名胜区、五指岩风景名胜区、白云风景区、石苍岩风景区等；
4．水环境功能区确定为Ⅰ、Ⅱ类水质水体的流域上游（含支流）以及华溪、酥溪、李溪、南溪、江等河流两侧500米以内范围；
5．法律、法规、规章等规定需特殊保护的其它区域。
（二）控制养殖区
1．城镇规划禁止养殖区外延500米以内的区域范围；
2．村庄规划住宅区及周边300米以内的区域范围；
3．风景名胜区、自然保护区规划区域外500米范围内的区域；
4．国道、高速公路、铁路，市区通往各风景区公路两侧500米范围内的区域；
5．根据城镇发展规划和区域污染物排放总量控制要求，应当限制养殖的区域。
（三）适度养殖区
全市行政区域范围除禁止养殖区和控制养殖区以外的其它区域。
五、发展规划
市农业局要会同环保、水务等部门，根据我市畜产品需求增长及环境承载力、流域水环境容量、生态环境状况以及禁养规定，科学编制畜牧业发展规划。同时，抓好规划实施中的组织、指导、协调、管理等工作。
六、工作要求
（一）禁止养殖区内禁止建设畜禽养殖场和养殖小区，现有各类养殖场原则上要在2012年底前逐步关停、转产或搬迁。
控制养殖区内禁止新建、扩建规模畜禽养殖场，现有规模养殖场应限期治理，实现达标排放；未经治理或未达标排放的，责令限期治理；逾期未完成治理任务的，依法予以关闭。
在适度养殖区，实行适度生态化规模养殖，优化养殖布局，污染物经治理后达标排放。
（二）在适度养殖区内新建、扩建的规模化畜禽养殖场（养殖小区），必须符合城镇总体规划、土地利用总体规划、畜牧业发展规划和生态功能区规划等有关规划，严格执行环境影响评价制度和环保“三同时”制度，其污染物排放不得超过国家和地方规定的排放标准和总量控制要求。
（三）市发改、国土、农业、林业、环保、水务、规划、工商等部门在规划、立项、审批有关畜禽养殖项目时，应严格审批程序；环保部门应切实履行环境监管职责，严格执行环境保护法律法规；农业部门应严格执行畜禽规模养殖建设规范，抓好业务指导和日常监管；各镇（街、区）应严格按照本办法规定，做好辖区范围内禁养养殖场的关停转迁，并结合本辖区发展规划，把好畜禽规模养殖场发展关口，严禁出现“先污染，后治理”现象，推进全市畜禽养殖业的健康可持续发展。
七、保障措施
（一）加强工作管理。将畜禽养殖污染防治工作纳入生态建设考核的重要内容，严格执行畜禽养殖业环境准入制度，加快推行畜禽养殖场排污许可及备案制度，加强畜禽养殖污染综合防治。有关部门要完善制度，落实责任，促使畜禽养殖场所设置合理、管理规范、饲养达标、用药安全、免疫及时、无害化处理到位、档案健全。市财政每年安排必要的畜禽养殖业污染治理专项资金。
（二）加强技术指导。市农业局、环保局等部门应加强对畜禽养殖业的指导和管理，落实工作措施，积极探索推广畜禽生态养殖、畜禽排泄物无害化处理和资源化、低成本利用的典型和先进减排技术，大力推广干湿分离、雨污分离的治理方法和就地消纳、循环利用、集中收集处理、零排放等多种模式。
（三）加强联合执法。强化属地管理和行业监管，各镇（街、区）、环保、农业、国土、水务等有关部门要开展畜禽养殖业污染整治联合执法，依法查处和打击各种养殖环境违法行为。强化社会监督，建立有效的举报制度，发动群众对擅自向水体等环境排放畜禽养殖污染的行为进行举报。
（四）加大宣传力度。充分发挥舆论导向作用，加大宣传力度，引导群众积极主动参与，营造良好的舆论氛围。对不按要求修建畜禽养殖场、污染环境的，要及时予以曝光。