蔬菜嫁接育苗技术篇1
1.育苗设施。利用连栋温室、日光温室或拱圆大棚等进行育苗，要求设施坚固，抗灾能力强，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、防雨等。
2.穴盘规格。根据蔬菜种子大小和成苗标准的不同选择适宜大小的穴盘，一般使用能与精量播种机等机械配套的标准穴盘，规格包括32孔、50孔、72孔、98孔、128孔、200孔、288孔等。
3.基质要求。适合不同季节蔬菜穴盘苗生长，能充分发挥其固定和保持作用，利于植物根系的伸展和附着，能为植物根系提供良好的水、肥、气、热、pH等条件。
4.种子质量。适合目标市场消费习惯和当地气候、土壤条件，品质优良丰产性好的品种；发芽率高且具有较强的发芽势：品种纯度98%以上；抗病性强；出苗整齐，生长健壮。
蔬菜嫁接育苗技术篇2
种苗质量过硬
山东处于北方，多日光温室，光照好，本身适合蔬菜苗生长，较华中地区容易育苗。同时，山东蔬菜育苗企业敢于创新，在光照充足条件下仍补充叶绿素叶面肥（乐陵市农博士复混肥有限公司），在少数阴天情况下仍然补充光照，促进种苗粗壮，生产的种苗质量过硬，很少出现质量纠纷。湖北地区早春低温寡照（实际生产中并未采取补光措施），更应该补充光照，并利用叶绿素叶面肥调节种苗营养生长和生殖生长平衡，抑制幼苗徒长。
硬件设备一流
参观完山东安信种苗股份有限公司（以下简称安信种苗）和济南伟丽种业有限公司后（以下简称伟丽种业），感觉其育苗硬件一流，育苗设备投入大。在早春加温方面，育苗大棚建设时将保温性考虑到极致，在为种苗生长创造适宜条件方面敢于投入。例如，伟丽种业在育苗温室内增加4层内膜，缩小加温空间，降低了加温成本；安信种苗在育苗温室内搭内棚，且在内棚上增加棉被控制散热，再利用锅炉加温。这些保温措施均值得华中地区蔬菜育苗企业借鉴。
拥有自有品种
山东育苗企业共800家，竞争十分激烈。各育苗企业除在种苗质量方面竞争外，在蔬菜核心品种方面竞争更激烈。企业间独有品种各具特色，只有最好的品种，没有第二好的品种。为抢占市场，大多数企业在科研上大力投入，引进国内外种子企业的好品种进行科研试验，筛选出适合当地的名优品种。同时，国内外著名的种子企业如瑞克斯旺、安莎、德瑞特等与山东当地育苗商合作建立育苗公司，利用自有品种抢占市场。
嫁接队伍专业
山东蔬菜种植面积全国最大，育苗企业多，育苗量大，周年生产嫁接苗。嫁接工人每天嫁接5000株左右，每天平均工资400元左右。愿意从事嫁接的工人多，积极性高，且技术专业熟练。在寿光和济南种苗产业发展中分流出嫁接专业队，细化了嫁接苗生产工序。这些嫁接队不仅在山东及全国专业从事嫁接，甚至到俄罗斯、老挝等国从事嫁接工作。湖北蔬菜育苗企业可以与这些嫁接队合作，不仅可解决嫁接工短缺的问题，还可提高出圃率，降低成本。
种苗嫁接出圃率奇高
通过现场考察学习了解到，安信种苗及伟丽种业的黄瓜和西瓜嫁接苗出圃率都在99%以上，基本不用合盘。工人嫁接技术专业，嫁接质量过硬，加上光照好，生长时间短，成本大幅度下降，黄瓜嫁接苗卖0.45元/株还有30%的利润。
积极开拓省外市场
蔬菜嫁接育苗技术篇3
【关键词】蔬菜；嫁接；技术；育苗
随着人们的生活水平越来越高，人们对蔬菜的需求越来越大，科学调查表明一个人每天的蔬菜需求量为350g，第五次人口普查表明重庆的总人口数为3090.45万人，即重庆一天的蔬菜需求量为10816575kg，再加之气候等因素的影响，重庆的蔬菜供应状况总体表现为供不应求。
据报道，日本西瓜的100%、黄瓜的90%、茄子的96%都靠嫁接栽培，每年大约嫁接十多亿株。在欧洲，农业发达国家如意大利、法国等，蔬菜的嫁接育苗也相当普遍，大规模的工厂化育苗中心全年向用户提供嫁接苗。①
我国在这方面尽管起步较晚，但近年来发展迅速，如山东寿光市、北京市郊区及辽宁省辽阳市等地保护地蔬菜产区普遍采用嫁接技术，并获得了较高的经济效益。但是在西南地区，该项技术还没有得到运用推广。
嫁接优势：一、提高土地利用率。重庆山地多，可种植面积少，应用嫁接技术，可使被嫁接蔬菜品质更优良，同块土地种植年份延长，提高土地利用率。
二、提高抗旱能力。重庆夏天高温干旱，嫁接所选用的砧木南瓜，具有较大的根系，根的分布范围广，吸收水分能力强，②足以应对重庆的干旱气候。
三、提高产量。据试验表明，嫁接黄瓜比自根黄瓜增产32﹪，若得到。
四、促进植株生长。南瓜是深根性植物，其根可以吸收黄瓜根所吸收不到的养分与水分，使植株长势良好。③
五、缩短了结果实的周期，与自身根的黄瓜相比，果实提早成熟。
1嫁接前准备
1.1试验材料、用具
1.1.1试验材料：砧木重庆本地白籽南瓜。接穗重庆本地黄瓜
1.1.2试验用具：实验桌，双刃剃须刀片，保鲜膜，镊子，一次性手套，花盆，GXZ型智能光照培养箱
2育苗：本次试验，在2011年5月5日播砧木与花盆中，在10日播接穗种子与花盆苗中，将花盆置于阳光充足的阳台上，每天定期定时对花盆浇水，水量为透湿花盆土壤为宜。
3嫁接
3.1嫁接时机
3.2嫁接方法：该试验采用靠接法进行嫁接。首先将花盆内的砧木在离子叶节5-10mm处的胚轴上，从上向下斜切6-10mm的口。在接穗子叶节下20-30mm自下而上斜切6-8mm的口（不切断苗且要带根），然后将接穗舌形楔插入砧木的切口里，用保鲜膜包裹接口，并用土埋好接穗的根，待借口愈合后切断接穗基部。
3.3嫁接苗的管理：嫁接苗由于存在愈合伤口，营养输送存在一定困难且容易感染等情况，需有科学的管理方法。
3.3.1温度管理：适当升高温度有利于伤口的愈合，有利于嫁接苗的成活。嫁接后3d内，保持白天温度25～28℃，夜间气温18～20℃。最低不能低于15℃。
3.3.2湿度管理：嫁接苗存在伤口，不仅减少水分的运输，还会增加水分的蒸腾量。通过试验证实，控制嫁接苗水分蒸腾量到最小的程度，能够很好的提高嫁接苗的成活率。嫁接后将苗床浇透水，然后通过支架和保鲜薄膜构成密封棚，再在薄膜外面浇上水，保证湿度，人工创造一个高湿环境，使棚内相对湿度保持在90%以上。
3.3.3光照管理：做好密封棚后，将花盆放入GXZ型智能光照培养箱中，还要在最外面套上一个纸箱遮光3d，避免光直射。从第4d起早晚四面透光一次，以后逐天逐渐增加透光量，10d左右可取走纸箱使幼苗正常见光。
3.3.4通风换气：由于嫁接后3d内要密封保湿遮光，所以，嫁接4d后要揭开薄膜换气，以后每天揭开薄膜两头换气1～2次，有新叶生长时，应增加通风量，待嫁接苗基本成活后，就可正常管理。
4移栽后田间管理
4.1加强肥水管理：由于重庆夏季多高温，所以对嫁接苗移栽后应及时灌水，每次灌水量不宜过大，宜在清晨和傍晚。南瓜根系发达，需肥量大，为保证植株正常生长发育，应对植株适当追肥，随植株的生长增大追肥力度。
4.2注重遮阳降温：如果栽种地地面，使地面温度过高，会对植株生长不利。为避免地面温度过高，在植株间铺设稻草等遮阳物。
4.3及时搭架：当嫁接苗长至20到25cm高时，应及时对植株搭架。为避免遭遇风雨的破坏，能承受住瓜果的重量，瓜架应结实牢固。
小结；以试验为依据，总结出当地黄瓜嫁接的注意事项，也可适当应用于其他蔬菜上，黄瓜嫁接应注意以下几点：
1、砧木选用要能弥补黄瓜自身根的缺点，如选用南瓜可弥补其根系细小的缺点2、砧木选用亲和力高的，如选用南瓜，两者之间的亲和力较好，也可选用其他合适的。④3、嫁接之后置于稳定的培养环境，至少6天不能移动它，也不能浇水，所以在嫁接之前应浇透水。⑤4、嫁接后起根移栽时，可以保留周围土壤，减小对其根的伤害。5、嫁接切口应与土壤保持一定的距离，以免发生不定根削弱嫁接效果6、苗期不宜过长，避免养分过多的消耗，因为嫁接后苗需要大量的养分。7、砧木和接穗应选择茎大小相宜的植株进行嫁接。8、包裹切口时，应松紧适度，既可以避免感染，又不影响其生长。9、嫁接后，要严格控制温度、湿度和光照，有利于切口的愈合和植株的生长。10、因嫁接后其根系的扩大，所以种植密度较自根苗而言稀。11、移栽后生长前段时间要特别控制速效氮肥的施用，以免嫁接苗因生长过旺而疯秧。
蔬菜嫁接育苗技术篇4
宁夏自1995年引进集约化塑料穴盘基质育苗技术以来。经过10多年的技术研究和示范推广,目前,该项技术已广泛应用于宁夏各地以瓜菜种苗为主的园艺作物育苗,并推向新疆和邻近的甘肃、内蒙古、陕北等地区。该项技术的成功推广,为高档、精品瓜菜,花卉、果苗及适于长距离出口外销的品种进入宁夏和产品走出宁夏,推动我区蔬菜产业的发展奠定了基础。
集约化基质育苗技术的发展历程与现状发展历程
和全国一样,宁夏农民的育苗方式也经历了“冷床营养土育苗、电热温床营养土、营养钵(袋)育苗到塑料穴盘基质育苗”的发展过程,育苗场所从阳畦到半面棚,到加温温室、日光温室、塑料中小拱棚,目前已发展到智能化温室育苗。
20世纪90年代以前,蔬菜育苗多采用传统的阳畦营养土育苗方式,育出的秧苗定植后缓苗时间长,缺苗断垄,秧苗长势参差不齐:营养钵育苗和带宿土移栽,秧苗运输难度较大。同时,由于传统育苗方式的局限性、经验性,操作粗放,费工费时,因而限制了种苗生产规模的扩大和生产技术的提高。
20世纪80年代末、90年代初,随着日光温室蔬菜高效节能栽培技术在宁夏引进、开发与推广,尤其是名特优新精品种及配套技术的引进与推广,种苗质量成为制约日光温室发展的瓶颈。为了迅速提高育苗技术水平,提高瓜菜产量、增加农民效益,宁夏农业技术推广总站于1995年从北京市农林科学院蔬菜研究中心引进蔬菜穴盘育苗技术:并于1997年申请立项,建设了宁夏第一家工厂(集约)化育苗(中心)基地――天缘农业高新技术开发中心,全面开展了集约化基质育苗的试验研究与示范推广工作;2001年组建“天缘园艺高新技术开发有限责任公司”之后,集约化穴盘育苗技术进入产业开发阶段。
经过10多年的试验研究、示范推广、技术开发以及商业化运作,至今,该项技术已成为推动宁夏蔬菜产业发展的核心技术之一。这种以草炭、蛭石、珍珠岩等轻型基质做育苗基质,用穴盘做育苗容器,采用机械化精量播种,一次成苗的现代化育苗体系,具有省工、省力,节能,节约种子,效率高,成本低,便于规范化管理,适宜远距离运输等优点,已广泛受到园艺作物生产者的青睐。目前在我区,在以设施瓜菜生产为主的园艺作物生产上应用率已达70%以上。该项技术的应用实现了种苗生产工厂化、育苗容器集约化、管理技术规范化、成苗数量规模化,实现了宁夏园艺作物种苗培育环节的商品化生产。
育苗现状规模不断扩大,功能日益显现
目前,全区有集约化育苗中心(场)89个,育苗净面积63.7万m2,设施占地200公顷左右;年育苗3茬～5茬,育苗总量6.4亿株。有5个育苗中心(场)为智能化育苗温室,年育苗量均超过千万株,其余育苗场为标准的宁夏二代节能日光温室。年育苗量在千万株以上的育苗场7个(分别为平罗县城关万亩现代农业示范区工厂化育苗中心、吴忠市天雨公司、中卫百利公司、中卫新阳光公司、中卫天瑞公司、科源公司,以及彭阳县蔬菜工厂化育苗中心),年育苗总量达3.2亿株,占全区育苗量的56.7%:年育苗量在500万株～1000万株以上育苗场12个,年育苗总量1.2亿株,占全区育苗量的21.2%:在500万株以下的育苗场76个,年育苗量1.25亿株,占全区育苗量的22.1%。目前,育苗中心(场)已成为优良品种、种苗的繁育基地,推广农村实用技术的“田间学校”,结构调整和现代农业技术推广示范的窗口,农民联系市场的桥梁,各种信息采集、交流的源头。
种类增多、品种丰富,销售区域逐渐拓展
各地工厂化育苗中心积极引进优质、抗病、高产蔬菜新品种,育苗种类依市场需求而定,主要有番茄、樱桃番茄、辣椒、彩椒、甜椒、茄子、黄瓜、乳瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、茭瓜、西芹、甘蓝、娃娃莱、菜花,以及部分特菜等。种苗价位自定。一般,自根苗为0.35元/株～0.6元/株,嫁接苗为0.7元,株～1.2元/株:进口品种种苗价位略高,为0.6元/株左右,国产品种种苗价位为0.3元/株～0.4元/株。育苗量大的育苗中心种苗不但供应本地种植户,而且随时可以接到周边的县市及内蒙古、甘肃、陕北等地的订单。
技术装备、技术水平迅速提高
近年来,随着设施园艺的快速发展,各育苗场生产条件不断改善,育苗技术水平渐趋成熟。一部分育苗温室组装配套了移动式床架、电动卷帘机、电动(手动)卷膜器、行走式喷灌、保温储水罐、热风炉等设备,为秧苗的生长创造了优异的小气候环境:并配备专用送苗车等设施,保证了秧苗运输的安全,增强了为农民服务的意识。瓜类、茄果类作物嫁接育苗技术的推广,进一步提高了育苗技术水平,完善并保障了无公害、绿色食品的生产安全。
采取的措施与成功经验主要措施
强化政府行为,加大资金投入
随着宁夏设施园艺的不断扩大和发展,政府逐年增加投入,对集约化穴盘基质育苗技术进行重点扶持,对种苗给予补助。在专项资金的扶持下,各地积极开展集约化穴盘育苗的开发和推广工作,在土地、资金上对育苗中心进行支持,鼓励有技术实力的蔬菜种植大户建设蔬菜育苗中心。如在银川市兴庆区。上规模的蔬菜科技服务育苗中心有19个,他们除负责园区及周边地区蔬菜种苗供应外,还提供蔬菜技术服务、蔬菜配送和销售服务,已成长为产加销一体化的农村合作经济组织。由于政府支持,资金保障,技术到位,提高了育苗的质量,为菜农增产增收奠定了基础。
加大技术推广力度,抓好关键技术落实
核心技术实现本土化。工厂化(集约化)蔬菜穴盘基质育苗技术自引入宁夏后,在育苗设施、基质、穴盘、苗期管理以及秧苗质量标准等方面取得突破性进展,各地充分利用本地资源,育苗设施、穴盘、基质等核心技术逐步本土化,降低了育苗成本,推广应用步伐加快。
关键技术落实到位。穴盘育苗技术的关键是温度、光照、水分等环境因子的调控,尤其是水分管理要求严格。各地在育苗过程中,都能严格按照技术规程操作,按照不同瓜菜作物苗期要求,科学调控温湿度,严把水分管理关,充分考虑水温、水量及水质等各项因素,培育无病健壮幼苗。
嫁接育苗技术应用广泛。为了防止低地温及抵御土传病害,培育健壮秧苗,增加产量,近年来设施栽培中大量采用嫁接苗,常用的方法有靠接、顶插接、腹劈接等,嫁接后植株抗病能力强,产量高。随着对砧木品种的研究与开发。嫁接技术不仅在黄瓜、茄子、西瓜上广泛应用,在辣椒、甜瓜等作物上也开始大面积推广应用。
以集约化穴盘基质育苗技术为载体,加快了蔬菜新品种引进、示范和推广。引进了樱桃番茄、乳瓜、礼品西瓜、厚皮甜瓜、彩椒、航椒等优新品种,这些新品种经试验、示范后,通过育苗中心预订种苗、集中供苗,很快在生产中应用,推广力度大,效果好。
运用各种形式,加强技术培训与宣传
为了推广集约化穴盘育苗技术,确保技术不走样,各地举办各类学习班,加强技术培训与宣传,提高干部群众的科技素质。一是邀请区内外著名的专家、教授对农技干部、科技示范户进行育苗技术培训;二是选拔技术过硬、事业心强的农民技术员和县中心、乡(镇)蔬菜技术人员一起深入各育苗中心进行技术指导,并对农户进行跟踪技术服务:三是按农时季节对示范基地和示范园区的农民逐队逐片进行了针对性的技术培训;四是针对农业生产中穴盘基质育苗技术的主要环节和关键技术召开现场会进行现场指导;五是各育苗中心加强售后服务。技术人员深入田间地头,进行巡回指导。
创新模式,企业化运作
为了使育苗中心保质保量向农户提供优质种苗。各育苗中心均实行企业化运作,采取订单模式。即育苗中心向种植户宣传种植信息,由农户自行到育苗中心定植自己所需的种苗,育苗中心保证提供优质种苗、免费提供新品种信息、技术服务,名特优新品种的推广应用,在推广种植的同时向种植户做好栽培前的技术指导、培训工作。在管理上,各育苗中心均建立有基本情况档案,详细登记购苗户信息。如农户所在地、温室类型、品种类型、育苗量、种植面积、种植时间等,以此为根据,按照季节要求,市场需求,消费层次。以合作社和农户为主体,科学安排茬口,统一品种布局,规范种植要求,签订订单,分品种,多样化生产,提供商品种苗。
成功经验
依托物化的科技成果,实现科技推广市场化运作
本项技术自1995年引入宁夏进行试验研究和示范推广应用过程中,顺应市场的需求,大力开展农业技术推广机制的创新和体制的改革,通过市场化的运作,建立工厂化(集约化)育苗中心,实现了蔬菜产业产前、产中、产后的系列化、专业化服务。
以自行研制的第二代高效节能日光温室代替造价高的现代化智能温室作为育苗场地,设置育苗床架,铺设电热线,架设小拱棚,自行设计旋转育苗架,并使环境有效调控等技术成功应用于宁夏的育苗生产:积极参与育苗穴盘国产化的研制与应用,并通过产业开发推向全国,实现了育苗容器的国产化;在宁夏率先研制、开发了适宜本地区生产应用的商品化育苗基质。为种苗商品化提供了物质保障,实现了育苗技术本土化。
依托育苗中心服务功能,实现新品种、新技术的引进、示范、推广
本项技术自引进后,注重与市场紧密联系,积极引进示范、推广国内外优良品种,开展穴盘育苗。育苗中心所育穴盘苗深受农户欢迎,采取订单育苗的形式,为全区各大农场、周边农户供应优质商品种苗:同时,通过帮农民成立农协,组织农民建立基地,积极联系外地客商,广泛开拓区外市场;与农户常年登订服务协议、产品销售协议,帮助农民销售产品。
集约化商品苗的繁育供给与高端品种的引进应用相辅相成,为宁夏蔬菜产品走出宁夏起到了助推作用。反之,外销型蔬菜产业的形成也推动了宁夏种苗的商品化进程。
依托合作社,开拓种苗销售市场,实现企业化运作
依托合作社,积极与区内外及国内外知名蔬菜流通公司联营合作,建设外销蔬菜生产基地,发展订单生产;以育苗中心为龙头,以服务为主导,以信息服务为纽带,把千家万户的小生产与千变万化的大市场有机联结起来,实现了产地与市场的对接,使工厂化(集约化)育苗步入了规模化水平,形成了公司+基地+农户的生产专业化、市场信息化、流通一体化、产业规范化的经营格局。
存在的问题
虽然宁夏工厂化(集约化)穴盘育苗技术推广取得了一定成绩,也有了一定基础,但由于各育苗中心规模不等、技术水平差异较大、育苗中心(场)未经登记注册,管理不够规范。所以,在该项技术推广过程中,仍存在许多问题,加之近年来宁夏大力发展设施园艺,设施面积的成倍增长,致使目前的种苗繁育设施和技术条件还不能完全跟上发展的步伐。具体表现为:
1.育苗品种多而杂。目前,宁夏仅瓜菜育苗种类就有茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等4大类20余种,其中以番茄、辣椒、黄瓜为主的果菜类和以西瓜、甜瓜为主的瓜类占育苗的80%,其余的占20%(不含花卉、果苗)。各个育苗场为追求利益最大化,在品种推广上各推各的品种,区域化明显,仅番茄品种就达15个,导致我区设施蔬菜种植主导品种不够突出。影响整体外销,制约着产业化的发展。
2.个别育苗中心(场)由于规模过小,设备不健全,技术手段落后,导致运行成本高,种苗质量差,增加了农户的种植风险。
3.宁夏尚未实行育苗企业的登记注册管理,导致种苗质量标准把关不严,管理不规范,售后技术服务不能自觉到位,种苗投诉案件时有发生。
发展对策
在大力发展现代农业的新时期,宁夏的种苗商品化已成为农业增收新的增长点,具有显著的经济、社会和生态效益。我区蔬菜工厂化(集约化)育苗产业发展的目标应是:促进蔬菜育苗技术进步,推动蔬菜育苗专业化、商品化、产业化,保障全区蔬菜生产种苗供应,带动蔬菜品种优良化,提升蔬菜产业竞争力,实现农业增效、农民增收。为实现这一目标,特提出如下发展对策:
继续加大资金扶持力度
工厂化(集约化)穴盘育苗实现了育苗生产集约化,技术管理规范化,经营管理规模化,产销服务社会化,彻底抛弃了户户种菜、家家育苗这种传统小而全的农业经营方式。建议政府继续加大对育苗中心的投资力度,促使育苗中心引进设备、更新技术,培养高素质的技术人员,更好地服务于蔬菜产业发展。
加快技术创新,提高工厂化(集约化)育苗管理水平
蔬菜工厂化(集约化)育苗是技术密集型产业,要加快科技创新和科技成果普及推广,积极引进国内外优良品种、高新技术,推进新品种、新技术、新材料、新工艺在蔬菜工厂化(集约化)育苗中的集成应用,深入挖掘和提高生产潜能:提高管理水平,大力提升蔬菜集约化育苗发展的规模、质量和生产效益:拓展工厂化育苗生产领域,从育苗设备、介质、资材、技术入手,研发工厂化(集约化)育苗高新技术,为技术升级做好贮备,真正实现“依靠科技进步,发展工厂化(集约化)育苗产业”,实现技术创新,产业升级。
进一步加大培训力度
工厂化(集约化)蔬菜穴盘基质育苗技术起点较高,标准化、规范化、市场化程度较高,所以需要技术的全面提升,包括育苗技术人员和种植农户的技术水平等。因此,采取课堂教学、现场“一对一”指导、科技示范等各种方式,强化农民对工厂化(集约化)育苗的认识程度,提高工厂化(集约化)育苗技术的应用率和辐射率。
加强对育苗中心(场)的监管和审批力度
制定一系列监督管理制度,减少和杜绝种苗投诉现象发生,同时从种苗的销售情况确定品种的布局和茬口的安排以及品种准确的上市期,为相关部门提供第一手的信息,做好销售的计划部署,引导产业持续健康的发展。
蔬菜嫁接育苗技术篇5
张呈美满怀致富的梦想，经过多年的打拼，建起了占地40余亩的农业科技示范园，并成立了历城区首家集设施农业建设，农资供应，蔬菜育苗，技术指导、销售服务，采摘观光于一体的综合性合作社。
今年42岁的张呈美，是一位普通的农家女，二十年前她嫁到了唐王镇卢家村。结婚后，家境并不富裕，她心里就有了一个愿望，决心要和丈夫一起，靠勤劳和智慧奔上致富路，卢家村有传统种菜的习惯，身体单薄的她就开始种菜，按照传统的种植方式，起早贪黑，辛勤劳作，可换来的收获却不多，每年精打细算下来，种菜没有多少钱可以挣，家境也没有多大改变。她常常面对着自家的几亩菜地发呆：自己的致富梦想何时能实现呢?她突然有了一个大胆的想法，她要出去闯一闯，闯出一条致富路。
经人介绍，她去了寿光蔬菜基地打工。一走出去，她才知道外面的世界很精彩。她看到的是一望无际的白茫茫的大棚，大棚里的各类蔬菜挂满枝头。她先是给一家种植大户采摘蔬菜，虚心学习别人的种菜经验，后来又给人家装盒菜。她看到一个青萝卜能卖到5块钱，就想，别人能种菜我也能种，别人能挣钱，我为什么不能呢?她下定了决心：要自己干!
回到家，她把自己的想法告诉了丈夫，丈夫很支持她。资金不足，她找亲戚朋友借来了钱：人手不够，她做工作，找来了人：技术不行，她请来了寿光的蔬菜专家。她还大胆租用了别人的大棚，开始了自己的创业。
这时传来了人们的议论：一个女人家瞎折腾什么!她一笑置之，只是暗暗给自己加油，要干出个样来。
张呈美采用先进的育苗方式，育上了第一批苗子。她满怀希望，精心管理，可是由于经验不足，育一批烂一批，她育苗失败了。她没有灰心，认准的路一定要走下去。她请来技术员帮着查找原因，原来是用的土不太适应育苗，需用肥沃的东北土。于是，张呈美只身一人踏上了去东北的火车。由于走得匆忙，她没有多带衣服，一下火车，风雪扑面而来，张呈美冻得说不出话。她忍饥挨冻，当天就买好了60吨育土，急匆匆地往回赶。育土一到，在技术员的帮助下，她严格按照配方配土，并用了嫁接，插接等方法育苗。张呈美日夜守护着这些苗子，大年三十也没有回家。
这一次，育苗终于获得了成功。育苗成功后，张呈美没有急着销售，她把每一种育苗都在自己的棚里种植试验，仔细观察生长的过程，直到确保育苗的质量后才向种植户推广。由于她育的苗子成活率高，品种好且价格低廉，很快得到了种植户的认可，经常被抢购一空。除在当地销售外，还远销黑龙江、河北、江苏。
张呈美种菜种出了名，一时间，十里八乡的干部群众纷纷慕名而来参观学习。唐王镇党委、政府的领导也亲自到大棚里参观。她成了远近闻名的女能人，可她并没有忘记她的姐妹们，她毫不保留地把自己种菜的经验传授给她们，帮助指导她们建起温室大棚，以优惠价格提供苗子，免费为她们进行技术指导，还帮着联系客户销售。张呈美成为名副其实的巾帼科技致富带头人。
2009年3月8日，她的蔬菜大棚种植基地被历城区妇联命名为“三八科技示范园”。与此同时，她还为自己的菜注册了商标，她联合寿光蔬菜专家，成立起了龙腾美达蔬菜专业合作社，合作社社员达到1000多人，辐射全国各地，形成了产供销一条龙服务。
蔬菜嫁接育苗技术篇6
关键词：蔬菜大棚种植；效益；提高；研究
中图分类号：S63-3文献标识码：aDoi：10.11974/nyyjs.20170632045
1影响蔬菜大棚种植效益的因素
1.1菜农技术认识不足
大棚种植的菜农主要关注的是如何提高经济效益，满足市场需求，但是却忽略了对大棚蔬菜种植技术的深入学习和研究，反而使效益得不到提升。在大棚种植中，菜农往往将不同种类的蔬菜采用同样的种植方式，缺乏一定的保护管理措施，这样往往不能满足不同品种的蔬菜的生长需求。菜农对技术认识不到位，就会陷入盲目的状态，增加了大棚种植的风险。
1.2种植技术不规范
技术不规范主要体现在化肥、激素的使用和种植的方式上。菜农由于缺乏一定的蔬菜培知识，激素和化肥对蔬菜生长的作用机理就会理解不到位，造成激素、化肥的滥用，激素浓度过大或过小都会影响蔬菜的种植效果，而化肥的滥用不仅会造成蔬菜出现病害现象，还有可能造成土质的污染。种植方式不到位也是技术不规范的体现。许多大棚蔬菜的种植会出现过密的情况，菜农认为这样能够提高种植的效益，这样的误解导致植物缺乏必要的生长空间，通风和光照性能都会大大降低，从而影响蔬菜的生长。
1.3管理不合理
大棚蔬菜的种植也需要菜农的精心管理，特别是在雨雪或高温天气。菜农如果没能根据天气的变化改变管理方式，就很有可能出现病虫灾害。例如，在寒冷的冬季，菜农没能对大棚的温度进行调节，就会使得蔬菜的生长缓慢，造成经济损失。
2提高种植技术，扩大经济效益
2.1正确认识大棚种植技术
菜农要加强蔬菜大棚种植技术的理论知识，学习科学的种植方式，同时还要提高风险意识。在种植过程中，对于不同品种的蔬菜，要进行空间的合理搭配，保证有良好的通风、采光和保温措施，以及对激素和化肥的正确使用。要想提高经济效益，还要对市场需求有良好的预见性，根据市场的供需关系进行合理种植，避免出现大量蔬菜卖不出去的情况。菜农要对市场进行合理的考察，填补需求的漏洞，还可以通过增加种植的次数来使效益最大化，避免盲目种植造成效益流失。
2.2嫁接技术
嫁接技术在当前的植物培育中已经逐渐成熟，在大棚蔬菜的种植上也可以有效推广。菜农要根据种植的面积，选择产量高、品种优良的蔬菜嫁接到根系生长发达的蔬菜上，这样能够有效提高蔬菜抵抗病虫灾害的能力，全面提高种植的产量。
2.3穴盘基质育苗技术
这种技术就是将土壤用科学配比的营养物质替代，以此来满足幼苗的生长发育。这种育苗方式能够有效减少人力物力的投入，缩短育苗的时间，还能提高幼苗的成活率。穴盘基质育苗技术是一种科学化、专业化的大棚种植技术，有利于大面e种植的推广，为蔬菜的种植提供了更大的发展空间。
2.4种植技术的创新
为了满足更大的市场需求，在蔬菜的种植技术上也要不断的发展创新。例如，无土栽培技术的改进。无土栽培技术能够根据蔬菜的生长需要，对营养液进行合理配置，种植出来的蔬菜具有更加绿色无公害的优势，已经在当前的有机蔬菜种植中得到大力的推广，这种技术比传统的种植技术更具有经济价值，甚至能够达到传统蔬菜价值的10倍以上。
3加强种植管理，减低经济成本
3.1人力成本的控制
城市化进程的不断加快，我国农村人口逐渐减少，蔬菜大棚种植的人力资源也逐渐降低，因此，对人力成本的控制也成为蔬菜种植技术成本控制的主要因素之一。菜农要根据当前的人力资源情况合理制定大棚种植的规模，不能进行盲目的扩大，导致人力成本的需求过大，这样反而会造成经济效益的流失。另外，在大棚种植中还可以引进科学技术设备，提高大棚种植的机械自动化能力，提高产业的长远发展利益，例如大面积灌溉技术以及农产品收割机等，通过设备的强化减少人力成本。
3.2农资成本的控制
要想有效提高大棚蔬菜的种植效益，还要对农资成本实现更好的控制。菜农就要对蔬菜的生长周期有全面的了解，以此来制定科学的种植方式和优质品种的引进。在蔬菜的种植过程中，可以通过土质、光照和温度的有效调节，减少化肥、激素等产品的使用，不仅可以减少经济投入，还能使种植的蔬菜能加天然无公害。同时，提高优质的农资产品使用，也可以提高蔬菜的成活率，增加种植效益。
蔬菜嫁接育苗技术篇7
论文关键词：保护地蔬菜病虫害的综合防治技术
近年来随着保护地蔬菜种植面积的增大，蔬菜品种的增多，保护地蔬菜病虫种类越来越多，发生面积越来越大，为害损失日趋严重，防治难度加大，已成为保护地蔬菜生产的重要障碍。在防治工作中，要搞好预防，综合运用农业、生态、物理、生物及化学等防治手段，才能切实控制好保护地蔬菜病虫害。
一、农业防治
1、及时清园、晒土及土壤消毒。冬季种植蔬菜之前清洁保护地前茬植物残体及杂草，消灭枯枝落叶及杂草上的病菌和虫卵，通过日光暴晒消灭在土壤中越冬的虫卵。搞好保护地土壤消毒措施，可以杀死土壤中的病原物、害虫等有害生物，能很好地控制病虫为害。土壤消毒重点是苗床，可用电热消毒，即用电热线温床育苗时，播种前升温到55℃，处理2小时。也可用甲醛、棉隆、福美双、多菌灵等药剂处理。大面积土壤消毒最好是在高温季节，棚室拉秧后利用太阳能进行日光消毒农业论文，对各种土传的真菌、线虫等病害有很好的防效。
2、尽量选用抗病虫品种。虽然目前的抗病虫品种远不能完全满足保护地蔬菜生产的需要，但黄瓜、番茄等蔬菜已有相当数量的抗病品种供选用，应根据当地的生态条件，针对性的选用抗病虫品种，发挥抗病虫品种的作用。
3、搞好种子处理。多种病害可通过种子传播，种子处理可消除种子上附带的病菌，减少初侵染源。种子处理的方法有干热处理、温汤浸种、药剂浸种、药剂拌种等。如防治番茄早疫病，茄子褐纹病可用0．3％高锰酸钾溶液浸种20～30分钟或用退菌特600倍液浸种20～30分钟，捞出后用温水冲洗5～6次。
4、科学合理的耕作制度。如实行用地与养地的综合体系，合理轮作、间作、套作。长期连作会导致作物产生自毒作用，如黄瓜、豌豆、大豆、番茄自毒作用较强，一般连作易引起土传病害加重。轮作时禁止相同科、属的作物轮作，协调用地与养地的关系。大蒜、小葱根系分泌物质具有杀菌作用，可在休闲期种植小葱、大蒜。
4、培育壮苗，减轻病虫危害。采取的措施有：①异地或客地育苗。②护根育苗，可采用营养钵、穴盘、营养土育苗等。加强苗期管理，提高幼苗的抗病抗虫能力，移栽时淘汰弱病苗，保证壮苗定植。
5、推广嫁接防病技术。对于冬春季保护地难以防治的瓜类枯萎病、茄子黄萎病等可采用嫁接的方法控制病害。嫁接育苗主要是预防土传病害，增强植株的长势，提高抗寒、抗旱能力。如用黑子南瓜等做砧木嫁接，防治黄瓜枯萎病；用葫芦、超丰F1等做砧木嫁接西瓜，防治枯萎病；用云南野茄、山西野茄等做砧木嫁接，防治茄子黄萎病。
二、生态防治
合理调控设施环境，使之不利于病害的生长，有利于蔬菜的生长从而达到防病高产的目的。
1、保护地土壤温湿度和空气湿度调控中国知网论文数据库。利用保护地的特殊环境，采用放风、闭棚等措施来调控温湿度。覆盖地膜，加强通风可提高土壤湿度，降低空气湿度。加上充足的光照、利学的通风透气等措施，不打药或少打药就可控制多种病害发生为害。如高温杀菌抑菌，黄瓜棚变温管理，可控制霜霉病蔓延等。
2、保护地内气体调控。保护地蔬菜有机肥不足时，可施二氧化碳肥，作物生长需二氧化碳浓度在800×10-6～1000×10-6。因此，在中午气温较高时应打开通风口使空气流通，把保护地内的有毒气体如氨气、乙烯、二氧化硫等放出去，以免蔬菜受气害。
3、光照的调控。根据作物生长的不同时期，适时揭棚进行光照调控。
三、物理防治
1、利用温度如温汤浸种、高温土壤消毒等措施。如用50～55℃温水进行温烫浸种10～20分种，可杀死粘附在种子表面的病菌。
2、根据害虫具有特殊的趋性诱杀害虫。如用黄板诱杀粉虱、斑潜蝇和蚜虫等。
3、人工捕杀。在田间农事操作时发现蔬菜上害虫所产的卵及刚孵化的幼虫应及时摘除。
四、生物防治
包括保护利用自然天敌农业论文，人工养殖释放天敌，从外地引种利用及施用生物制剂等。目前比较成功的生防技术较多，如释放丽蚜小蜂防治温室白粉虱，广眼蜂防治棉铃虫、菜青虫等害虫；用Bt乳剂、青虫菌等防治各类鳞翅目幼虫；用浏阳霉素防治各种害螨；阿维菌素防治各种害螨、斑潜蝇、小菜蛾、菜青虫等害虫；用农抗120防治各种蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎病；用83增抗剂防治茄果类蔬菜病毒等。
五、化学防治
由于在保护地蔬菜上病虫害种类多、为害重，化学农药使用量大，如果用药不合理，不仅影响防治效果，而且增加蔬菜上的农药残留，危及消费者的身体健康。冬春季保护地使用化学农药应注意以下几点：
1、选用高效低毒低残留的农药品种，严禁在蔬菜上使用剧毒、高毒高残留农药。如甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺等。
2、根据保护地蔬菜病虫害发生情况尽量少用药或不用药。即使用药也选用低毒、低残留化学农药或用生物农药，以达到减少污染或无污染的目的。而且要控制用药次数和掌握用药时间，如常用于防治灰霉病、白粉病、炭疽病的托布津和防治锈病、霜霉病和叶斑病的百菌清，整个生育期最多用药次数不超过3次，最后1次用药时间距采收应不少于15天。用于防治害虫的敌百虫、辛硫磷和溴氰菊酯等农药，全生育期最多用药次数也不能超过3次，最后1次用药时间距采收应不少于7天。
3、掌握科学的施药技术。加强保护地病虫情况调查，掌握病虫发生动态，适时防治，切忌盲目打药。正确掌握农药使用剂量和浓度，注意轮换、交替用药，防止单一使用一种农药，避免病虫产生抗药性。大力推广应用烟剂、粉尘剂等高效剂型。
4、大力推广应用生物农药。保护地蔬菜病虫害防治中常用的生物农药有爱福丁、蔬丹、1%吡虫啉灭虫签、苏云金芽孢杆菌(Bt)制剂千胜、1.5%苏丹可湿性粉剂750、1000倍液、0.9%阿维菌素乳油3000倍液、环业三号可湿性粉剂250、500倍液等。
蔬菜嫁接育苗技术篇8
关键词蔬菜；育苗技术；育苗程序
中图分类号S604文献标识码B文章编号1007-5739（2014）06-0121-01
蔬菜的种植方法有2种，即直播法和育苗法。育苗是指移植栽培作物在苗床中从播种到定植的作业过程。育苗可改变作物早期生态结构，即改变时间结构、地理结构、环境结构以及投资等经济结构，从而对幼苗期甚至整个栽培过程产生显著的生物学影响，并将在一定程度上决定蔬菜生产进程以及最终效果。蔬菜育苗在生产上具有重要意义，一是用地少，便于管理。二是相对缩短了生育期。三是充分利用土地，增加复种指数。四是早熟高产，增加收入。五是节省种子，减灾效果明显。此外，该法还产生了巨大的经济效益。育苗的好坏直接影响蔬菜产量及质量。据研究，蔬菜秧苗的好坏从外观已经明显可以判断，不同秧苗的质量对总产量影响可达30%左右。对早期产量的影响可达10%～20%。如果加上苗龄的因素，秧苗质量对早期产量影响可达50%左右。由此可见，秧苗素质的好坏，基本上决定了其增值量。
1蔬菜育苗方法
蔬菜育苗的方法多种多样，各有其特点，适用于一定育苗目的及育苗条件。实践证明，只要善于选用适当的方法并运用一定的科技手段，都能获得较好的育苗效果。选用育苗方法应本着实事求是的原则，因地制宜，量力而行。
1.1床土育苗法
就地取土配制床土，土壤的缓冲性较强，需有大面积土地及大量的有机质或腐熟有机质肥料为主要配合原料，是普遍采用的一种方法，但育苗效果不太明显。
1.2无土育苗法
应用培养基质（水、空气或固体基质）和营养液代替床土进行育苗的一种方法，又称作营养液育苗或漂浮育苗。适用于工厂化生产和大规模育苗。从生产上讲可以减轻病虫害的发生。关键技术是基质的选择、营养液的准备、供液量以及与之相关的技术标准的确定。蔬菜上主要用于叶菜类的育苗及香椿苗的生产[1-2]。
1.3嫁接育苗法
应用嫁接育苗法培育蔬菜的主要目的是用砧木的抗病性来防止土传危害，如瓜类枯萎病，茄果类的青枯病、黄萎病等。在生产中应用的蔬菜有黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子和番茄等，方法有靠接法、劈接法等。
1.4增温育苗法
该技术的关键是合理选用和建设育苗设施，提高设施的采光、保温性能，选用适当的加温方法，注意提高热效率，加强温度的小气候管理等[3]。主要在北方寒冷地区推广使用。
1.5遮荫育苗法
在夏季，为了降温保湿，促进秧苗正常生长，防止病毒、蚜虫侵入，采用纱网和遮荫棚育苗方法。适用于芹菜、大白菜、甘蓝、莴苣等，也适用于秋番茄、秋辣椒、秋黄瓜育苗。
2壮苗的标准及苗龄
壮苗是蔬菜早产丰富的基础，培育壮苗在蔬菜生产中具有重要作用。实际上，在生产中秧苗素质对产量，特别是对产值的影响更大。其标准如下：播期已达到预期的天数（及苗龄），茎短粗，节间紧密，叶大而厚，叶色正，须根多，无病虫害；果菜类幼苗的花芽分化早，花芽多，素质好，生活力强，耐低温等，同时秧苗的茎粗与茎高协调，根系重量与地上部重量的比值要大。
3蔬菜育苗的一般程序
蔬菜育苗，一般要经过出土关、移植关和定植关，发生3次生理和生态转换期。在播种至出苗期和移植缓苗期，应提高苗床的温、湿度，以促进种子发芽或缓苗。出苗和缓苗后，应降低苗床气温，特别是降低夜间气温，以控制幼苗徒长。定植前应进行苗床锻炼，以提高幼苗抵御不良气候的能力。这就形成了“两促两控一锻炼”的育苗技术，“促”主要是促种子发芽和发根缓苗；“控”主要是控地上促部分徒长[4-5]。“促”、“控”得当则根壮苗肥，花芽发育早而正常，这就奠定了早熟丰产的基础。
3.1育苗床土的配制
床土配制原则：土质松软、细致、肥沃、养分充足，能够满足根系和秧苗生长所需营养，pH值6.5～7.0。配方有以下几种：一是园土∶马粪=2∶1；二是园土∶细炉渣∶马粪=1∶1∶1；三是园土∶河泥∶腐熟厩肥∶草木灰=4∶2∶3∶1。。
3.2浸种和催芽
3.2.1温水浸种。对于茄果类、瓜类、甘蓝类，一般用25～35℃温水浸种；对于甘蓝菜，一般用温水浸种4～6h；对于黄瓜，一般用温水浸种6～8h；对于冬瓜、西瓜，一般用温水浸种12～24h；对于茄果类，一般用温水浸种6～12h。温汤浸种用55～56℃热水，浸泡5～10min，然后在35℃条件下泡种。
3.2.2搓洗催芽。种子吸水膨胀后，要充分搓洗掉种皮附着的黏稠物质，以防止杂菌寄生，并将种子包在毛巾内捂严实催芽。黄瓜、甘蓝，需1～2d；番茄、辣椒需2～3d；茄子、冬瓜、西瓜，需3～5d。部分出芽后，放于20℃环境，以待播种。
3.3播种和促进幼苗出土
实际需种量（g/hm2）=[需苗数（株/hm2）÷每1g种子粒数（下转第125页）
（上接第121页）
（粒）×种子用价]×全系数（2.5～5.0）；播种床面积（m2）=[需种量（g/hm2）×每1g种子粒数（粒）×每粒种子播占面积数（m2）]÷10000。播种一定要选在晴天进行，且保证播后有4～6个晴天。这样床温高出苗肥而齐。播前先浇足底水，以保证秧苗生长到分苗（3～4叶），中途不再浇水。浇水后盖1层细土，厚约0.5cm，盖地膜保温，顶土时，扬一层细土以保墒。大粒种子按照规定营养面积播种，盖土1.0～1.5cm，顶土时对床土裂缝扬土。
3.4播后管理技术
一是提高床土温度至发芽适宜温度。二是控制幼苗徒长和防止僵苗。三是防止幼苗沤根和烧苗。四是防止幼苗“戴帽”。
4大田移栽技术管理
4.1定植
4.1.1施肥整地。定植前施腐熟有机肥30～45t/hm2，氮、磷、钾复合肥750kg/hm2，深翻15～20cm，耙细整平，畦宽按照各种蔬菜种植规格整理。畦高20～30cm。
4.1.2定植。定植前一天，先将苗床浇透水，起苗时土坨不易松散，减少伤根，规格按各品种要求进行，定植后浇足根水。
4.2田间管理
4.2.1温度管理。蔬菜定植后到缓苗阶段，温度可以高一些，以利于生根缓苗。缓苗后使之接受自然温度。
4.2.2水分管理。浇定根水后，视情况接着浇缓苗水，缓苗结束后，视情况酌情浇水，保持土壤有干有湿。茄果类蔬菜应特别注意开花结果后，切忌大水、干旱，浇水要均匀一致，以免造成落花落果，影响产量；甘蓝菜蔬菜开花结球时严禁干旱，做到墒面经常保持湿润，浇水均匀一致。叶菜类应保持较高的湿润状态，使叶片随时保持翠绿挺拔的状态。
4.2.3肥料管理。在定植后1周，秧苗转于成活状态，即可追肥，此时一般以追人粪尿为主。在充足的情况下，应尽量多浇，避免因缺肥引起僵苗，以后视情况酌情使用。甘蓝类一般追施2～3次；每次使用复合肥225～300kg/hm2，应使用0.3%硼砂和0.5%钼酸铵溶液在花球形成时期进行叶片施肥；茄果类蔬菜追施3～4次，每次使用复合肥300～450kg/hm2，同时应提高钾肥的使用量。番茄、茄子应使用防落素或2，4-D，保花保果。对于甘蓝类、茄果类，应严格掌握氮肥的使用量，以免造成腐烂病。
5参考文献
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[2]张曼丽，高明.蔬菜育苗技术[J].吉林蔬菜，2007（5）：26-27.
[3]沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技术[J].现代农业科技，2008（4）：60，62.
蔬菜嫁接育苗技术篇9
赤峰市设施农业发展迅速，设施蔬菜栽培面积不断扩大，随着设施栽培年限和栽培茬次的增加，病虫害发生日趋严重。如何有效防控病虫害的发生，减少农药的施用，确保蔬菜的品质和质量，关系到我市设施蔬菜健康、可持续发展。近年来，我们在推广蔬菜病虫害综合防治的同时，重点推广了设施蔬菜病虫害绿色防控模式，并取得了显著效果。现将我市设施蔬菜病虫害绿色防控模式进行总结，以供广大种植户参考。
1设施蔬菜病虫害综合防控模式
合理轮作+选用抗病品种+工厂化育苗+棚室消毒处理+滴灌或喷灌+测土配方施肥+黄板防虫网+棚室温湿度调控+适时药剂防治+环境卫生
1.1合理轮作：通过与病原菌的非寄主作物轮作减少土壤中病原菌的数量，轮作的作物可以是蔬菜，也可以选择其它作物。如茄科作物茄子、西红柿、椒与黄瓜、西葫芦或茄果类与芹菜、叶菜类轮作。
1.2选用抗病品种：选用抗土传病害的国内外优秀品种，如倍盈、保罗塔、汉姆一号、思贝德、瑞菲等番茄品种，方舟、红罗丹、日本长金、37-82等椒类品种，布利塔长茄、黑大将、超量紫茄等茄子品种，琬美7、中荷10及津优、津春系列的黄瓜品种。
1.3采用工厂化育苗：通过工厂化育苗在培育壮苗的同时，可预防蔬菜苗期土传病害，始减少病虫害的侵入，增强抗性，有效提高秧苗质量。
1.4棚室消毒（包括棚体和土壤消毒）：新建温室一般不需要对棚体进行消毒处理，但种植3年以上的老棚一定要结合夏秋整地晒垄进行土壤处理和棚架墙体消毒。具体作法是：在整地时亩翻入五氯硝基苯或敌克林2.5公斤对土壤进行处理，再用速百烟剂或百菌清烟剂0.25～0.5公斤对棚体进行熏蒸；也可亩用敌敌畏0.25～0.5公斤拌锯末5～8公斤与2～3公斤硫磺粉混合，分10处点燃进行熏蒸。不论是土壤处理还是棚体熏蒸都要结合高温闷棚5～7天，才能取得较好效果。
1.5测土配方施肥、滴灌（喷灌）：通过测土配方施肥，保障肥料合理供给，滴灌（喷灌）能够有效控制棚室湿度，促进作物健壮生长，从而减少病虫害的发生。
1.6安装防虫网、黄板：4月中下旬～10月中旬是棚室外自然环境害虫发生期，安装防虫网可以阻止室外害虫进入棚室危害。悬挂黄板主要是对棚室内小型害虫，如：蚜虫、斑潜蝇、白粉虱、蓟马等进行诱杀，要求移栽后开始悬挂，控制整个生长期棚室内的害虫。
1.7适时药剂防治：在病虫害发生期要适时进行药剂防治，控制病虫害的发生发展。根据不同病虫害正确选用高效低毒低残留对症农药，禁止使用高毒、高残留农药。并应在害虫低龄幼虫期和病害发病初期施药。注重轮换和交替使用农药。在药液中加增效剂，增强农药粘着、扩散和渗透性能，提高药效，减少农药用量。
2土传病害防控模式
黄瓜、茄子种植全面推广嫁接防病技术
针对生产中黄瓜和茄子土传病害如枯萎病、疫病、黄萎病发生严重，药剂防治收效甚微的情况，大力推广利用黑籽南瓜或白籽南瓜作为砧木接黄瓜，利用托鲁巴姆作为砧木嫁接茄子的防控模式，嫁接育苗技术是目前防治土传病害最有效、最经济的栽培技术措施，嫁接后根系发达，植株生长健壮，改善了根部的生长条件，提高了对逆境的适应力，增强了对水分和矿质营养的吸收能力，延长生育期，获得高产，前我市越冬茬黄瓜和长茬茄子栽培嫁接苗应用率达100%。
3白粉虱生物防控模式
丽蚜小蜂+防虫网+黄板
丽蚜小蜂防治白粉虱模式是利用丽蚜小蜂对白粉虱卵寄生性原理，在棚室上下通风处安装40目防虫网（防止丽蚜小蜂逃逸），棚室内白粉虱初发期开始放蜂，每隔10天后放蜂一次，共放蜂三次，种植面积1亩棚室每次放蜂2万头，并悬挂黄板，防治期间不能使用任何杀虫剂。
4潜叶蝇、蚜虫防控模式
防虫网+黄板、蓝板+生物农药（阿维菌素、苦参碱）
防虫网+黄板、蓝板+生物农药防治模式是在种植面积1亩的棚室，悬挂黄板25块（25厘米×40厘米），上下通风口处安装20目防虫网，防治蚜虫、潜叶蝇等害虫，如棚室内某种虫害发生较重，可选用带性诱剂的黄板，效果更佳，蓟马较重的棚室，可同时挂蓝板诱杀，方法同黄板，发生严重的棚室可以喷施1～2次生物农药，控制害虫危害。黄板、蓝板每30天需要定期进行清洗涂油或更换。
5频振式杀虫灯防控模式
为了降低棚室区域内害虫数量，在规模棚区内（100亩以上）悬挂频振式杀虫灯，每盏杀虫灯防控有效半径不超过50米。
蔬菜嫁接育苗技术篇10
关键词：茄子；嫁接栽培；影响；研究进展
现代蔬菜生产呈现设施化、基地化、专业化发展的趋势，蔬菜连作不可避免，连作障碍日益严重，已成为设施栽培的限制因素。在设施蔬菜生产中，茄子(solanummelongenal.)是重要的蔬菜种类之一，设施条件下的茄子栽培面积逐年增加，同样存在连作问题。目前，在中国实施嫁接栽培仍是克服茄子生产连作障碍的有效途径。采用嫁接的办法，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，既可以防治茄子的土传病害，又能增强茄子的抗逆性。
1茄子嫁接技术的应用
1.1砧木的筛选与利用
选择适宜的砧木是嫁接的基础，良好的茄子砧木应与接穗有较高的嫁接亲和力和良好的共生亲和力，具有更强的耐病虫、耐寒、耐热、耐湿和较强的吸水和吸肥能力。目前，在生产上使用较多的砧木有托鲁巴姆(solariumtorvums)、crp和赤茄(solanumintegrifliump)。不同砧木品种的特性各不相同，筛选丰产、高抗的砧木是提高嫁接质量与效果的重要基础。随着对嫁接生理生化机制研究的不断深入，在内部机理上为抗逆、丰产砧木的筛选提供了重要的科学依据。此外，生理生化指标与田间自然鉴定筛选相结合，加速高抗砧木的筛选，是蔬菜砧木品种开发研究的一个必然趋势。
1.2嫁接方法
最基本的嫁接方法有插接、劈接、靠接等，并由此衍生出新的嫁接方法。目前，栽培生产上使用较为广泛的茄子嫁接方法主要是劈接法，其嫁接成活率达90%以上（表1），且操作简便易学。在进行茄子幼苗嫁接时，应根据砧木和接穗的生长特性，确定适宜的播种期，以使砧木与接穗品种的幼苗在茎粗和木质化程度、生理年龄等方面协调，利于嫁接伤口的愈合及嫁接苗的茁壮生长。
2嫁接对茄子的影响
2.1对生长发育的影响
由于嫁接苗的根系强大，在土壤中有效吸收面积增加，加强了根系吸收土壤养分的能力，表现为茄子生长势强，植高、开展度增加，根、茎粗壮，叶面积增大，根系量比对照增加40%～60%。
2.2对茄子品质的影响
以托鲁巴姆为砧木、快圆茄为接穗进行嫁接，研究嫁接对茄子果实中可溶性糖、可溶性蛋白、vc含量及分布的影响。有研究报道,嫁接后除可溶性糖含量略低于对照外，蛋白质、vc及果实中的含水量均高于对照。
2.3对茄子产量的影响
以快圆茄为自根苗做对照，嫁接苗果皮黑亮，果型周正，无畸形果，果脐小，商品价值明显提高；平均单果质量400g左右（表2），小区产量明显提高，在嫁接苗与自根苗均未发病的情况下，产量能提高30%以上。这主要是因为嫁接茄子果实生长优良，单株连续坐果能力增强，盛果采收期延长，终收期推后，可使产量、产值大幅度提高。
2.4对茄子抗病性的影响
有报道认为，嫁接作为一种诱导因子，可通过砧穗中各种抗病途径，如叶绿素含量增加，光合速率增大，根系活力提高，束缚水/自由水的比值增大，根系和叶片中pod、pal活性提高等，从而增强植株的抗病力。试验中发现嫁接苗可有效地提高茄子对土传病害的抗性，使发病率和病情指数显著降低。
2.5对茄子抗逆性的影响
2.5.1耐低温性在低温胁迫条件下，嫁接苗发生冷害的时间延长，受害程度较轻。陈贵林等研究表明：在5℃低温胁迫下，钙缺乏均会降低嫁接苗与自根苗的可溶性蛋白、可溶性糖、自由钙等含量，但嫁接苗降低的幅度低于自根苗。高青海等研究证明，不同茄子砧木幼苗的抗冷性存在显著差异，且砧木苗的抗冷性与嫁接苗的抗冷性密切相关，砧木苗抗冷性越强,嫁接苗的抗冷性也越强。
2.5.2耐盐性刘正鲁等以从日本引进的茄子设施栽培专用耐盐品种torvumvigor为砧木，栽培品种苏崎茄为接穗，研究了80mmol·l-1nacl胁迫下，茄子嫁接苗和自根苗生长、多胺代谢和aba含量的变化，结果表明：在nacl胁迫下，茄子嫁接苗的生长量、3种不同形态的多胺(游离态、结合态和束缚态)和aba含量均显著高于自根苗，嫁接苗生长和多胺代谢受nacl胁迫的影响小于自根苗。李宁等以嫁接茄子为研究对象，研究了nacl胁迫下嫁接茄子中o-2的产生速率及几种保护酶活性的变化情况，结果表明：在nacl胁迫下，嫁接茄子中o-2产生速率的上升幅度小于自根茄子，茄子幼苗叶片及根系中的pod活性上升，sod活性下降，cat活性先上升后
下降，但嫁接苗的保护酶活性始终高于自根苗。白丽萍等研究表明：在nacl处理下，嫁接苗株高抑制率和茎粗抑制率均低于自根苗，自根苗受nacl伤害明显重于嫁接苗，在nacl胁迫下，嫁接苗的电导率和丙二醛(mda)含量均低于自根苗，但其脯氨酸含量则明显高于自根苗。
3研究展望
3.1深入开发和选育砧木
中国现有砧木大多引自日本，但其抗病砧木数量少，不能满足不同地区和不同生产环境的需求；另一方面，中国也有较多野生茄子资源，尚需进一步开发，应加强对茄子野生种质资源的搜集、选育工作。此外，我们还应加强对砧木和接穗的质量、嫁接方法、嫁接苗的管理、培养基质的配制等方面的系统化研究,并在此基础上实现工厂化育苗，使嫁接苗商品化，以便更好地指导生产，服务生产。
3.2杂交砧木杂交一代的鉴定
在茄子抗病育种中，高抗黄萎病、根腐病、青枯病等土传病害的品种尚未见报道。茄子的抗病基因多存在于半野生种和野生种中，目前已有利用远缘杂交方法选育出的杂交砧木品种，即用栽培种与野生种或半野生种杂交获得杂交一代，并适用于生产。其杂交一代的特点为：田间农业性状表现介于双亲之间，植株高大，分枝旺盛，抗逆性强；无正常花器或有正常花器但天然及人工自交均不结果（
镜鉴试验证明f1可育花粉率为3%）。目前对杂交砧木f1的鉴定大多采用田间性状观察法，在此基础上展开通过f1与双亲的dna鉴定方法的研究，可高效、快捷地鉴定远缘杂交f1。
3.3茄子抗病资源的创新
茄子根腐病是一种由真菌引起的土传病害，从苗期到坐果期均可发生。全世界每年由于根腐病危害造成的产量损失达10%～15%，发病严重的地方有时甚至绝收。随着茄子设施栽培的发展和不可避免的连作制度，该病害的发生和危害愈加严重。化学防治易造成污染,且效果不明显。嫁接防治效果好，但成本高，操作烦琐。选育抗病品种是防治茄子根腐病最经济、有效和安全的途径。很多情况下，根腐病和枯萎病、黄萎病的症状极为相似，常常混和发生。至今，对茄子根腐病人工抗性鉴定方法、抗病资源的鉴定筛选、抗病品种以及遗传规律的研究尚无报导。中国茄子抗病育种起步较晚，目前对茄子病害的研究主要集中在黄萎病和青枯病。在茄子的野生种及近缘种中，有许多具有抗病、抗虫、抗逆等优良性状的材料，利用潜力大，但它们与茄子栽培种杂交时，存在许多问题，多数野生种质资源与栽培种质资源间存在杂交不亲和，或虽能进行有性杂交，但杂种不育或不稔。并且，由于植物抗病基因往往和不良的农艺性状基因紧密连锁，因此，要获得抗病性和农艺性状都符合农业生产要求的作物品种难度很大。研究茄子远缘杂交不亲和机理，通过桥梁种质资源和其他物理化学方法克服茄子远缘杂交不亲和性和杂种不育，加强茄子近缘野生种抗性基因的利用，研究根腐病抗病遗传规律，最终创建一批抗根腐病茄子种质资源，意义深远。
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