酒店里怎么做蛋黄锅巴？ 酒店里怎么做蛋糕

蛋黄锅巴食材：大米250g，淀粉25g，色拉油10g，黑芝麻少许，盐1g，蛋黄2个。

练习：

所有材料混合；揉饭团；在案板上擀开；用圆形模具成型；压制的小米饼；锅里放油，炸至金黄色；2个蛋黄加少许油；翻炒成糊状；倒入锅巴里。