冬瓜配面条更好吃 如何让它们变得美味？ 冬瓜面条的做法大全家常

佐料

冬瓜

佐料

瘦猪肉，大蒜，红辣椒，植物油，香油，盐，味精，酱油，韭菜，鲜汤。

工作方法

1.冬瓜去皮去瓤，洗净，去皮一侧用十字刀每隔1.5厘米切成3厘米见方的小块。

2、瘦猪肉，去蒂大蒜，去蒂红辣椒，去籽洗净，韭菜采摘，洗净甚至切米。

3.将网锅放在大火上，放上油，烧至七成热。将甜瓜放在下面，面朝下，煎至金黄色。加入红椒饭、蒜米、盐和酱油。

4、鲜汤将冬瓜烧透，然后放味精、韭菜、香油装盘。