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做法如下：
配料：冬瓜、胡萝卜、香菇、盐、油、味精、胡椒粉。
方法步骤：
将冬瓜和胡萝卜混合。香菇洗净，切片；锅中倒入油，放入香菇翻炒3分钟，再放入冬瓜和胡萝卜翻炒均匀；加入胡椒粉和盐，搅拌均匀，翻炒3分钟；出锅前用味精炒一下。