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醋是由什么细菌发酵而成的？ 醋是由什么细菌发酵而成的

时间：2023-11-05

微生物广泛分布于自然界，与人类有着密切的关系。很多食物都离不开微生物发酵，比如酸奶用的乳酸菌，豆腐用的毛霉和米曲霉，醋用的醋酸杆菌，酒用的酵母，甲烷菌发酵，沼气。

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