菠菜和丝瓜可以一起吃吗？ 菠菜和丝瓜可以一起吃吗

原因：丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味物质、木聚糖、维生素B、维生素C等。本质上又凉又甜。具有清热泻火、凉血解毒、消暑除烦、生津止渴的功效，但不宜过量食用。吃多了会滑肠，引起腹泻。菠菜性凉味甘，有止渴润燥、养血止血、益胃的功效。但菠菜性寒滑，胃虚腹泻者应少食。丝瓜遇到菠菜，会导致腹泻。