壳里的肉有什么营养？ 壳肉是哪个部位
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贝肉的主要营养价值：
1.它能提供丰富的营养，如蛋白质、钙、铁等。采购时也是很好的食物来源。
2.壳内的肉，虽然对微量元素的需求低，但却是体内各种生化反应的催化剂，也是构成人体细胞组织和酶的关键物质。
3.它与细胞分裂和生长发育有关，并有助于伤口愈合、精子生成和自由基消除。