如何用百龟煮萝卜？ 如何用百龟煮萝卜
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具体做法如下：
选取个体肥鲜甲鱼，挑腮刮鳞，两边分开花刀，萝卜切成滚刀片。烧热锅，放入油，翻炒五花肉。加入葱、姜、蒜片、干辣椒丝和大料。煮米酒，加甜面酱，炒萝卜，加清汤烧开。将甲鱼放入锅中，烧开，转小火炖至酥烂。用盐和香油调味，撒上香菜。