做馒头的酵母粉可以直接吃吗？ 做馒头的酵母粉能做米酒吗

酵母粉能不能直接吃，要看它的种类。活性酵母不能直接食用，因为活酵母进入人体后会大量繁殖，产生二氧化碳气体，引起肠道胀气，引起不适。这种酵母在食用前必须灭活。一般可以吃速溶酵母，这是一种专门培养的酵母，为人体补充营养。它是一种健康营养的食品。与其他酵母相比，其维生素配比更科学，更能满足人体的营养需求。另一种酵母是啤酒酵母粉。这种酵母粉通常是用来减肥的，可以考虑食用，但是味道通常比较苦，维生素含量较低。主要用于动物饲养，但也有人只是用来减肥。