如何搭配一个肉丸的饺子馅 肉怎么配菜

食材：五花肉、酱油、料酒、盐、香油、葱花、姜膏、白菜。

练习：

1.五花肉剁成糊状，加入少许酱油、料酒、盐、香油，再放入葱花、姜蓉，搅拌均匀；

2.然后在肉中加入少许水，继续搅拌至肉有弹性，再加入水再次搅拌，如此约3至4次；

3.将卷心菜切碎，与混合肉混合在一起。