材料：鸡翅10只，炸鸡粉，淀粉，鸡蛋1个。
练习和步骤：
1.鸡翅用盐腌半小时至一小时，然后洗净沥干备用；
2.在容器中倒入适量的炸鸡粉和淀粉，然后加入一个鸡蛋；
3.用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清和蛋黄混合在粉中，然后加入适量的水，使粉变粘；
4.当油锅打开，油在锅里烧出细密的气泡时，将裹着调料的鸡翅放入锅里炸。同时切换到低火。待表面的调料凝固，将鸡翅翻面煎另一面，两面煎至金黄色。
材料：鸡翅10只，炸鸡粉，淀粉，鸡蛋1个。
练习和步骤：
1.鸡翅用盐腌半小时至一小时，然后洗净沥干备用；
2.在容器中倒入适量的炸鸡粉和淀粉，然后加入一个鸡蛋；
3.用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清和蛋黄混合在粉中，然后加入适量的水，使粉变粘；
4.当油锅打开，油在锅里烧出细密的气泡时，将裹着调料的鸡翅放入锅里炸。同时切换到低火。待表面的调料凝固，将鸡翅翻面煎另一面，两面煎至金黄色。