用的是什么芝麻酱？ 芝麻买什么牌子的好

芝麻酱的混合方法如下：

1.在干净的碗中舀一汤匙芝麻酱备用，然后将芝麻油一点一点地加入芝麻酱中融化，直到芝麻酱成为流动的酱；

2.先放料酒、虾油、酱油、韭菜，搅拌均匀，再放豆腐脑、芝麻酱，用勺子顺时针搅拌；

3.芝麻酱和味噌搅拌均匀，加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀；

4.芝麻酱用温水一点一点融化，然后加入少许味精和酱油；

5.加入花生酱芝麻酱，然后用香油一点一点融化，加入适量的糖和味精。