鲜藕的贮藏方法：
薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏帐盖好莲藕，不要封口，隔一天帐要透明；土葬法：先用砖或木板砌一个埋坑，然后用一层土铺一层藕，堆5到6层，再盖上10厘米细土。存放的土壤要松软潮湿，揉成团为宜。在储藏期间，莲藕应该被整理以免折断。如果埋在水泥仓库里，坑底要垫10cm的木板或竹架，底部要用药物消毒，然后再铺一层10cm左右厚的细土。存储方法同上。如果露天埋在室外，应选择地势高、阴凉的地方，将土和莲藕逐层堆成斜坡或宝塔状，然后将所有莲藕覆土，周围挖排水沟。
鲜藕的贮藏方法：
薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏帐盖好莲藕，不要封口，隔一天帐要透明；土葬法：先用砖或木板砌一个埋坑，然后用一层土铺一层藕，堆5到6层，再盖上10厘米细土。存放的土壤要松软潮湿，揉成团为宜。在储藏期间，莲藕应该被整理以免折断。如果埋在水泥仓库里，坑底要垫10cm的木板或竹架，底部要用药物消毒，然后再铺一层10cm左右厚的细土。存储方法同上。如果露天埋在室外，应选择地势高、阴凉的地方，将土和莲藕逐层堆成斜坡或宝塔状，然后将所有莲藕覆土，周围挖排水沟。