小龙虾一般几月上市？ 小龙虾一般几月份吃

小龙虾一般5月份上市，7、8、9月份丰富。

以下是一些小龙虾的选择和烹饪技巧：

烹饪时间要足够，不少于20分钟。为了节省燃料成本和时间成本，大量的烹饪时间是不够的，这是一个健康和安全隐患。吃小龙虾的时候，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾。不要吃它们。如果是弯曲卷曲的，说明是活虾，可食用，营养丰富。小龙虾的头部确实含有大量的细菌和寄生虫，并不像国外传言的那样没人吃。都是用来处理污水的，只要处理得当，煮熟了就可以吃了。