萧山的地方特产有哪些？ 萧山的地方特产是什么

1.萧山的地方特色菜有萧山坛肉、萝卜干黄秋葵、鲫鱼萝卜汤、毛笋糯米饭、农家辣椒菜等。

2.萧山菜的一大特色是蒸菜，能最大程度地保留食材的营养和原味。比如蒸鱼、蒸肉、蒸糯米、烧肉等。

3.萧山本地食材中，萝卜干、三黄鸡、梅干菜比较有名。衍生的萧山特产有腊肉萝卜干、白切鸡、梅干肉、烤肉等。