西昌有很多好吃的东西。以下是：
猪膘：又名琵琶肉，是泸沽湖上摩梭人特有的美味。猪宰杀后，去除内脏，去除骨头，腌制成完整的腌制猪。色、香、味齐全，一般可以存放几年不坏。时隔多年，味道依然鲜美。烤鱼：产于风景区泸沽湖，通常作为开胃菜。将鱼剖开或在腹部开一个小口，取出内脏，撒上盐、胡椒粉、五香粉，放在火塘上或铁锅里慢烤。酸菜鱼：是宁蒗摩梭人、普米族招待客人的传统菜肴。选用泸沽湖捕捞的新鲜裂腹鱼。把鱼放在一个陶罐里，铺上一层鱼，撒上一层巴赞面，盐和其他调味品，装满坛，然后放在阴凉处。
西昌有很多好吃的东西。以下是：
猪膘：又名琵琶肉，是泸沽湖上摩梭人特有的美味。猪宰杀后，去除内脏，去除骨头，腌制成完整的腌制猪。色、香、味齐全，一般可以存放几年不坏。时隔多年，味道依然鲜美。烤鱼：产于风景区泸沽湖，通常作为开胃菜。将鱼剖开或在腹部开一个小口，取出内脏，撒上盐、胡椒粉、五香粉，放在火塘上或铁锅里慢烤。酸菜鱼：是宁蒗摩梭人、普米族招待客人的传统菜肴。选用泸沽湖捕捞的新鲜裂腹鱼。把鱼放在一个陶罐里，铺上一层鱼，撒上一层巴赞面，盐和其他调味品，装满坛，然后放在阴凉处。