土豆和豆腐兼容吗？ 土豆和豆腐能搭配一起吃吗

土豆炖豆腐

材料：土豆2个，豆腐1个，东北大酱1包，葱、姜、蒜各1根，香菜1根，酱油、糖。

练习：

1.将土豆去皮、洗净，切成片或条；

2.豆腐切片；

3、葱姜蒜切碎；

4、放油，爆香葱姜末，放少许酱油调味，将薯片放入锅中翻炒5分钟左右；

5、加水，水要高于土豆；

6.在大火中炖；土豆6到7分熟时加入豆腐；

7.小火炖，同时放两勺东北味噌；

8.开快点。