糖醋菱角拌在一起的做法是怎样的？ 糖醋菱角拌在一起怎么做

空中软混马蹄铁的做法：

配料：菱角、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、香油。

步骤：

1.马蹄去皮切片；

2.胡萝卜去皮切片；

3.将木耳挑洗干净，撕成大小均匀的片；

4.黄瓜洗净切片，加盐腌制片刻，沥干盐水备用；

5.将荸荠片、胡萝卜片、黑木耳片放入开水锅中焯水，用漏勺沥干水分，放入冷水中，放凉备用；

6.鸡蛋打散，加盐拌匀；

7.把鸡蛋拌匀，放在油锅里煎。