小米酒和糯米酒哪个好？ 小米和酒酿的功效与作用

糯米酒又称糯米酒、甜酒、水酒、醪糟、醪糟，主要以糯米为原料。传统工艺用的是粗糯米，也有酿造工艺简单、口感香甜醇厚、乙醇含量少的白米，因此深受人们喜爱。糯米酒很有营养，能补虚损，补血，健脾，补肺。它加酒，善通经，能疏通肝、肺、肾经。入肺经可补肺虚寒气。主肺皮毛，所以糯米酒还能滋养皮肤，经常吃的人皮肤好。小米米酒是指用小米制成的酒。在传统的生产工艺中，小米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质和少量醛类、脂肪，其营养成分多以低分子糖、肽和氨基酸提取物的形式存在，易被人体消化吸收。