什么是营养素？ 什么是营养素饮料

营养素是能够维持生命，提供生长发育所需营养的物质；营养素是指食物中能为人体提供能量、构成机体和组织修复并具有生理调节功能的化学成分；现代医学研究表明，人体所需的营养素不下100种，其中有些可以自己合成制造，但不能自己合成制造的约有40种，可归纳为蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水、纤维素七大类。营养素分为：脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、无机盐和水，其中脂肪、蛋白质和碳水化合物是提供能量的物质；维生素、无机盐和水可以调节体内的水和液体代谢平衡，保持电解质平衡，起载体作用。