山楂可以煮着吃吗？ 山楂煮着吃有什么好处

山楂果实酸甜可口，富含维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等。可以生津止渴。也可入药，用在脾胃、肝经，有消食化积、活血化瘀的功效。山楂中维生素C的含量是橙子的3倍，其微量元素中钙、镁的含量居各类水果之首。山楂煮熟后可以开胃健脾。山楂营养丰富，果酸和有机酸含量很高。吃多了会造成掉牙的问题。如果将山楂煮熟，可以很好的去除有机酸和果酸。吃多了也不用担心掉牙。还有活血化痰的功效。