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泡椒生姜怎么做 泡椒生姜怎么腌制最好吃

时间:2023-11-05

生姜浸泡材料:鲜姜:根,凉开水1000ml,盐40g,高度白酒50ml,蒜瓣适量,红辣椒适量,花椒适量。

步骤:

1.准备一个密封的容器,清洗干净,控制水分含量;

2.鲜姜去皮洗净擦干表面水分,红辣椒洗净擦干表面水分,蒜瓣去皮备用;

3.将冷开水和盐倒入密封容器中,充分融化。将鲜姜放入盐水中,然后加入蒜瓣、红辣椒、胡椒粉和白酒;

4.密封容器,放在阴凉的地方。一到两周之后,就可以捞出来吃了。

泡椒材料风干朝天椒3360斤,蒜15瓣,盐适量,白