可以参考以下做法:
配料:糯米,肉馅,油,葱,姜,盐,酱油。
练习:
1.将糯米煮熟,加入适量的水,煮的时候水要比大米略高。
2.加肉馅,鲜香。用葱、姜、盐和酱油搅拌肉末,使其微咸。肉不要加太多,搅拌时同方向搅拌;
3.搓球,手上沾一点冷水,让球表面光滑。稍微用力挤一下,让球变得结实;
4.油炸肉丸。将油倒入锅中。油的加入量需要淹没肉丸,这样可以保证肉丸放进去的时候油温能保持稳定。把油加热一会儿
可以参考以下做法:
配料:糯米,肉馅,油,葱,姜,盐,酱油。
练习:
1.将糯米煮熟,加入适量的水,煮的时候水要比大米略高。
2.加肉馅,鲜香。用葱、姜、盐和酱油搅拌肉末,使其微咸。肉不要加太多,搅拌时同方向搅拌;
3.搓球,手上沾一点冷水,让球表面光滑。稍微用力挤一下,让球变得结实;
4.油炸肉丸。将油倒入锅中。油的加入量需要淹没肉丸,这样可以保证肉丸放进去的时候油温能保持稳定。把油加热一会儿