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木瓜可以和绿茶一起吃吗? 木瓜可以和绿茶一起喝吗

时间:2023-11-05

我们可以一起吃。但木瓜含有木瓜蛋白酶,会被茶叶分解。一起吃对减肥没有影响。最好分开吃。

木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶,可以将抗体分子水解成三个片段。它是木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,活性中心含有半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,用于啤酒和食品工业。

绿茶由未发酵的茶叶制成,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分,具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效,是其他茶类无法企及的。