烤箱制作蛋糕面包 烤箱制作蛋糕面包的做法

在烤箱中烹饪蛋糕面包如下：3360

1.准备材料：碗2个、分蛋器、面粉筛、电子秤、量杯、活动底蛋糕模、打蛋器、橡皮刮刀、鸡蛋5个、低筋面粉90g、细砂糖80g、纯牛奶50ml、色拉油50m l；

2.将5个蛋清放入碗中，打至粗泡状态；

3.蛋清中加入1/3细糖，转中高速打成细泡沫；

4.加入剩余的糖，继续打至干透起泡；

5.将5个蛋黄和30克细糖放入另一个碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄颜色变浅；

6.边搅拌边加入50m。