如何用家用面粉做蛋糕 如何用家用面粉做馒头

家用面饼食材：鸡蛋5个，面粉90g。

具体步骤：

1.准备好材料，将蛋清和蛋黄分开，放入无油无水的容器中。

2.蛋黄糊：将5个蛋黄和30克细糖放入打蛋器中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅。

3.边搅拌边加入50毫升色拉油，然后边搅拌边加入50毫升牛奶。

4.加入90克面粉，慢慢搅拌，直到光滑，细腻，无颗粒。

5.将5个蛋清放入打蛋器中，用电动打蛋器打至粗糙。

6.蛋清中加入细砂糖，转中高速打成细泡沫，然后加入细沙。