你在家用白菜做什么样的有味道的菜？ 大厨做白菜

家里只有白菜可以做醋白菜。

糖渍卷心菜。酸辣酱

材料：白菜200克，小米椒1个，酱油10克，小米醋15克，白糖10克，耗油适量，花生油适量，盐1勺。

练习：

1.白菜洗净切块备用。

2.葱花、姜、小米椒切丝。

3.取一个干净的小碗，将酱油、小米醋、耗油、白糖倒入碗中拌匀。

4、炒锅热锅，倒入适量花生米，放入小米椒炒出香味，再放入葱段和姜片炒香。

5、转大火快速翻炒至白菜碎。

7、起锅。