黄瓜和西红柿一起吃有毒吗？ 黄瓜和西红柿一起吃

和黄瓜西红柿一起吃没有毒性，但是一起吃没有营养作用。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中的维生素C含量越多，黄瓜中的酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的维生素C丰富的蔬菜，如果两者一起吃，从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，基本达不到补充营养的效果。