做包子哪个牌子面粉好

在中国，有很多牌子的面粉适合做包子，以下几个牌子是比较常见且质量较好的： 1. 五得利：五得利是国内知名的面粉品牌，口碑良好，制作出来的包子皮韧劲十足。 2. 郎酒：郎酒是贵州郎酒集团旗下的面粉品牌，其面粉质地细腻，包子皮柔软弹性好。 3. 大市场：大市场是一家实力较强的面粉生产企业，其面粉质量稳定，适合做包子等面食。 此外，购买面粉时还要注意选择筋度适中的普通面粉或者特制馒头粉，这样才能制作出口感好、松软的包子皮。另外，建议购买正规的品牌面粉，并注意保存方法，以保持面粉的新鲜度和品质。