东江盐焗鸡是哪个地方的菜

东江盐焗鸡是广东省汕头市的特色菜肴。东江盐焗鸡以鸡肉为主料，配以多种香料和盐进行焗烤，使鸡肉入味并保持鲜嫩多汁。这道菜肴在当地有着悠久的历史和独特的制作工艺，在广东省及其周边地区非常有名。