烤腰子是哪个部位

烤腰子是指猪的腰部肉，即人们通常称之为“猪腰”。猪腰位于猪背脊肉与臀肉之间的区域，形状扁平，肉质鲜嫩，适合烹饪和烧烤。在中国，烤腰子是一道非常受欢迎的美食，常常与蔬菜或调料一起烹制，味道鲜美可口。