郫县豆瓣酱哪个最正宗

郫县豆瓣酱最正宗的品牌是郫县豆瓣股份有限公司生产的豆瓣酱，这是郫县特有的一种传统特色调料。该公司成立于1958年，具有悠久的历史和丰富的经验，所生产的郫县豆瓣酱制作工艺先进，选用当地优质大豆和辣椒为原材料，经过发酵、炒制等工序精制而成，口感香辣醇厚，风味独特，被誉为“China No.1”。 另外，郫县的一些小作坊也会自家制作豆瓣酱，因为使用的是当地土产的食材，口感和风味可能会略有不同，但也能保留郫县豆瓣酱的特色。 总的来说，选择郫县豆瓣股份有限公司生产的豆瓣酱可以保证最正宗的风味。