家常凉拌黄瓜调料配方：色拉油、盐糖、蚝油、香醋、老干妈。具体做法如下：

1.用小刷子刷黄瓜，用手抓一把盐，再刷一遍黄瓜，用冷开水冲洗干净，用刀背压成4条；

2.将开裂的黄瓜切成小块；

3.将色拉油、盐糖、蚝油、香醋、老干妈倒入碗中，混合成调料；

4.将黄瓜放入大碗中，倒入酱汁；

5.用勺子将黄瓜和调料混合均匀；盖上保鲜膜，冷藏一小时；

6.香脆可口的凉拌黄瓜做好了，适合夏天。