螺蛳粉热量高吗？ 螺蛳粉热量高吗适合减肥吃吗

平均每100克螺蛳粉含240卡热量，比每100克只有116卡热量的大米高。螺蛳粉含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。它的营养价值和食用价值还是比较高的，就是味道比较独特。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、辣之外，麻辣味也很独特。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，是因为它的汤料是用螺蛳做成的。

螺蛳粉汤的麻辣腥是螺蛳粉最大的特点。精心烹制的螺蛳汤，具有清而不淡、麻而不燥、辣而不辣、香而不腻的独特风味。

正宗的柳州螺蛳粉，有一股浓烈奇妙的香味，来自螺蛳粉里的酸笋。它是由新鲜竹笋经过工艺发酵后酸化而成，它的味道让很多人望而却步。