虾怎么做？ 虾怎么做才好吃又营养

1.剥下虾皮，就是虾皮剥出来的产品。所以往往剥的不彻底。要赚钱，需要用手去捡虾的干皮和虾脚。

2.用水浸泡去除杂质，再用温水浸泡几分钟，去除虾身上的沉淀物。

3.浸泡料酒。把泡虾的温水倒掉后，换成干净的温水。将少量料酒倒入温水中，液体高度应刚好与虾的高度相同。

4、泡虾，料酒可以去除虾的腥味，同时使虾柔韧。最后上泡好的虾。如果菜汁末冲泡的料酒也可以放入菜里。