猪肉皮上的印章颜色都代表猪的公母。一般红色印章代表母猪肉，蓝色印章代表公猪肉。不同的海豹颜色与猪肉质量无关。都是经过国家检验合格的，所以是可以放心食用的健康猪肉。

如果猪肉上没有印章，说明猪肉不一定合格，没有质量保证和安全性。最好不要买这种没有封口的猪肉。海豹使用的食用色素对人体无害，不会影响人体健康。

除了印章的颜色不同，上面的字母也不一样。如果是X形印章，这个印章说明这个猪肉是问题猪肉，不能卖，不能吃。千万不要买有这种印章的猪肉。

长方形表示猪肉不能直接卖给消费者，只能炼制成油后食用，也就是说这样的猪肉只能炼制成食用油。如果你看到这张邮票，不要买它。