1.切配菜，调好酱汁备用。排骨腌制好后，加入蛋液和淀粉，搅拌均匀，锅里放油，加热。排骨翻面煎至两面金黄待用。留下底油，炒洋葱，把酱料倒入排骨，然后加入配菜，翻炒均匀。取出平底锅装盘，完成。
2.黄糖片代替白糖会更好吃。
3.如果不怕麻烦，可以用新鲜的西红柿做番茄汁，这样会更美味。
4.怕酸的人不妨多放点糖，缓解番茄汁和醋的酸味。
5、青红椒不要放太早，久煮维生素会流失，菠萝也是。
1.切配菜，调好酱汁备用。排骨腌制好后，加入蛋液和淀粉，搅拌均匀，锅里放油，加热。排骨翻面煎至两面金黄待用。留下底油，炒洋葱，把酱料倒入排骨，然后加入配菜，翻炒均匀。取出平底锅装盘，完成。
2.黄糖片代替白糖会更好吃。
3.如果不怕麻烦，可以用新鲜的西红柿做番茄汁，这样会更美味。
4.怕酸的人不妨多放点糖，缓解番茄汁和醋的酸味。
5、青红椒不要放太早，久煮维生素会流失，菠萝也是。