如何炒酱鸡 炒酱鸡的做法窍门

1.材料：鸡肉适量，盐少许，糖少许，胡椒面少许。

2.将切好的鸡肉放入水中焯五分钟左右，捞出备用。往锅里倒一勺油。加入鸡块。翻炒两分钟。

3.加入葱花丝。加入少许盐、糖和胡椒面。加两碗水。

4.加入半勺农家酱。盖上锅盖，中火煨大约13分钟。时间快到了，打开锅盖翻炒1分钟，然后出锅。