1.桂花干可以用来做桂花酱。平时要准备桂花干一百克，白糖或麦芽糖二百克，干净的玻璃瓶一个，食用盐少许。
2.将准备好的桂花干放入盆中，加入准备好的淡盐水浸泡十分钟，然后用清水冲洗，将它表面的浮尘全部洗掉，再取出沥干。
3.将洗净的桂花干与麦芽糖或白糖放在一起，拌匀，放入较大的碗中，然后放入蒸笼中蒸，煮沸后再蒸十分钟，蒸的过程中用筷子搅拌两下。
4.蒸好后拿出来你会发现桂花已经和糖融合在一起了。它们冷却后，可以直接放入干净的玻璃瓶中，密封冷藏。
1.桂花干可以用来做桂花酱。平时要准备桂花干一百克，白糖或麦芽糖二百克，干净的玻璃瓶一个，食用盐少许。
2.将准备好的桂花干放入盆中，加入准备好的淡盐水浸泡十分钟，然后用清水冲洗，将它表面的浮尘全部洗掉，再取出沥干。
3.将洗净的桂花干与麦芽糖或白糖放在一起，拌匀，放入较大的碗中，然后放入蒸笼中蒸，煮沸后再蒸十分钟，蒸的过程中用筷子搅拌两下。
4.蒸好后拿出来你会发现桂花已经和糖融合在一起了。它们冷却后，可以直接放入干净的玻璃瓶中，密封冷藏。