榴莲全部剥开后如何催熟？ 榴莲剥开后怎么保存最好

榴莲完全剥开后，可以用保鲜膜密封包裹，与香蕉、苹果或猕猴桃等水果放在一起。这些水果散发的乙烯可以有效催熟榴莲的果肉，也可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室。等几天后，会慢慢成熟。

除了果实催熟，保鲜膜包裹的榴莲果肉也可以放入大米中，用成熟大米储存过程中散发的乙烯催熟榴莲的效果也差不多。

放入冰箱时，一定要注意榴莲果肉包裹完全紧密，没有渗漏，避免冰箱内出现榴莲等食物的气味。

榴莲成熟后需要尽快食用，不宜存放过久，以免过熟变质。如果榴莲在储存过程中散发出酒精味，说明它已经变质，不应该再吃了。