1.准备材料：虾2斤，白糖1勺，盐4勺，料酒1勺，姜5片，葱2根。
2.把买来的虾头中间的尖刺剪掉，然后从后面挑出虾线。
3.将水烧开，将虾放入锅中，加盐、糖、料酒、葱、姜。
4.关火浸泡15分钟，为了让虾的口感更好。
5.将泡好的虾整齐的挂在烤网上(头朝下，以免烤的时候掉下来)。
6.烤箱上下管180，30分钟。
7.烤到虾壳看起来发白，虾肉和虾壳就可以分开了！
1.准备材料：虾2斤，白糖1勺，盐4勺，料酒1勺，姜5片，葱2根。
2.把买来的虾头中间的尖刺剪掉，然后从后面挑出虾线。
3.将水烧开，将虾放入锅中，加盐、糖、料酒、葱、姜。
4.关火浸泡15分钟，为了让虾的口感更好。
5.将泡好的虾整齐的挂在烤网上(头朝下，以免烤的时候掉下来)。
6.烤箱上下管180，30分钟。
7.烤到虾壳看起来发白，虾肉和虾壳就可以分开了！