1.前三天。不要吃任何东西。每天喝白开水，小杯慢慢喝，一天喝800ml以上。3天后，如果觉得可以继续坚持，可以吃一些低糖的水果蔬菜，如苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。每次都在100克以下。如果什么都不吃是最好的，但是每天一定要喝800ml以上的水。
2.正式修谷。定量吃一些粥、白菜汤、蔬果等食物。这主要是针对不适合完全避谷的人群，比如胖子。
(1)粥：用大米20-50g，或小米、玉米、小麦、大麦等。并加入适量的蔬菜做成稀粥。一次喝1碗就好，一天两次。稀粥也是健康的，热量更少。
(2)养生茶：由茶、花、果制成，区别于普通茶叶和中药。但具有喝茶和养生的双重作用，可以适当饮用。
(3)不吃任何加工食品。蒸、煮、炸或腌制的食物都不吃。用水洗净，撕成碎片食用。不要吃谷物、肉类和鱼类。你可以吃蔬菜、水果和坚果。