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1.把南瓜放在电饭锅里煮到脆烂。趁热拌入白糖，用筷子搅拌成糊状。
2.加入糯米粉按1，333，601的比例分批揉成面团。
3.把面条搓成细条，切成丸子，揉成丸子，压成饼。
4.锅中倒油，将南瓜饼煎至两面金黄，即可出锅。