番茄鸡蛋花燕麦片怎么做？ 番茄鸡蛋麦片粥

1.材料：燕麦片100克，番茄酱30克，鸡蛋1个，精盐适量，花生油适量。

2.打鸡蛋，搅拌均匀，备用。

3.炒锅烧热，倒入少许花生油，油热后下番茄酱翻炒，待番茄酱变红时加盐和500g水。

4.番茄汤烧开后，撒上燕麦片，煮3-5分钟。倒入打好的蛋液，翻起蛋花即可食用。西红柿鸡蛋花燕麦片可以饭前喝，配蛋糕、糍粑等更好吃。