坐月子期间怎么做发酵鸡蛋汤？ 坐月子期间怎么判断头受风

1.准备食材：米酒一瓶(380g)，水2小碗，草鸡蛋3个(三人份)。

2.将生鸡蛋敲入小碗，用筷子顺时针打散。锅中加入两碗水，开大火烧开。

3.水烧开后，将米酒倒入锅中烧开。

4.米酒烧开后，轻轻将蛋液均匀倒入锅中，用筷子快速搅拌。锅里的汤烧开，蛋液煮成蓬松的蛋花，关火。如果喜欢甜的，可以加红糖。