1.用刀在番茄顶部划十字，用刀挖出底部的蒂。把锅里的水烧开，把番茄放进去一分钟，捞出，去皮，用手把番茄捏碎。不用太碎，果肉更好吃。
2.将捣碎的西红柿放入锅中，加入冰糖和柠檬汁，小火煮半小时以上。在此期间，搅拌，以防止底部的粘贴。等汤浓了，没水了，再加盐，拌匀。趁热将酱汁装入干燥洁净的瓶中，密封，放入冰箱冷藏。
3.简单的番茄酱就做好了！
1.用刀在番茄顶部划十字，用刀挖出底部的蒂。把锅里的水烧开，把番茄放进去一分钟，捞出，去皮，用手把番茄捏碎。不用太碎，果肉更好吃。
2.将捣碎的西红柿放入锅中，加入冰糖和柠檬汁，小火煮半小时以上。在此期间，搅拌，以防止底部的粘贴。等汤浓了，没水了，再加盐，拌匀。趁热将酱汁装入干燥洁净的瓶中，密封，放入冰箱冷藏。
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