1.沙溪红烧肉：沙溪红烧肉是中山的传统美食。红烧肉制作工艺精良，肉质浓郁香甜，肥而不腻。
2.杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥里甜，风味非常独特。
3.神湾菠萝：神湾菠萝是中山的特色食品水果。因为土地肥沃，雨水充沛，种出来的菠萝又香又好吃，吃起来甜甜的。
4.三湘豆捞：三湘豆捞是中山非常有特色的小吃。吃起来又脆又香。
5.红烧五花肉粉丝：红烧五花肉粉丝是中山的一种特色小吃。这道菜非常考验厨师的技术。煮的温度一定要合适，几乎不可能成功。肠粉味道鲜美，回味无穷。
6.黄埔腊肉：黄埔腊肉是中山非常传统的特色食品。每到立秋，市场上就挂满了各种腊肉，又香又好吃，让人流连忘返。
7.沙溪走鸡：沙溪走鸡是中山很有特色的一道菜。由于其高品质和坚实的鸡肉特征，其制作的白切鸡非常受食客欢迎。
8.三湘米粉：三湘米粉是钟山一种历史非常悠久的特色小吃。米粉吃起来爽滑爽口，很有弹性。汤很浓很好吃。